Was gibts heute bei Euch zu Essen, Part V

[AndreasL]

„Shakshuka, das sind versunkene Eier in einer Tomatensoße, die zunächst mit Paprika, Zwiebel und feinen Gewürzen langsam eingekocht wird.“Link: https://www.madamecuisine.de/shakshuka-schakschuka/

[jannis-noah]

[Mat.Bo]

[pelue]

[AndreasS]

Menemen zum Frühstück

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[lordbre]

Klassiker!

[ibi]

Schonkost

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[mazelmarcel]

Vorspeise

[N-Dee]

Gyozas:







Jakobsmuschel mit Speck:



Thunfischcarpaccio mit Sesam/Koriander:






Wagyu mit Kartoffelgratin:





Ente mit Orangen/Fenchel Risotto:

[AndreasL]

Sieht sehr gut aus, Andi.

Hier etwas klassischer: Rohe Weißwürste

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[cfischer]

Kabeljau in Kokos-Limetten-Sauce mit Reis

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[paia99]

Hmmm

Gilardeau und danach Bouillabaise gestern Abend. War grossartig.Leider einen viel zu wuchtigen weißen Châteauneuf dazu aufgemacht. Ging gar nicht.

[Mat.Bo]

Erster Versuch, selbstgemachte Miso/Ramen Brühe.

[NicoH]

Schaut toll aus Wie hat‘s geschmeckt?

[buchfuchs1]

Hmmm

Gilardeau und danach Bouillabaise gestern Abend. War grossartig.Leider einen viel zu wuchtigen weißen Châteauneuf dazu aufgemacht. Ging gar nicht.

Beste Austern in da whole f****** World

[Mat.Bo]

Schaut toll aus Wie hat‘s geschmeckt?

Danke der Nachfrage. Ich fand das Ergebnis ganz okay aber die Erkenntnis ist auch, mein Weg zum optimalen Ergebnis wird noch lang.

[NicoH]

Naja, dann halt weiter üben Halt uns gerne auf dem Laufenden