Was gibts heute bei Euch zu Essen, Part V

[buchfuchs1]

Auch geil.

[mazelmarcel]

Glücklich essen in Essen

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[ernst.fall]

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Erster Spargel aus der Pfalz.Mit frischen Bärlauch.

[madmax1982]

Was Bodenständiges; Rumpsteak, Pommes, Zuckerschoten und Guacamole.

[Dr. J]

Püree, Spinat, Ei, Trüffel.

[AndreasS]

Auch ne coole Kombination. Ei und Trüffel passt immer.

[Dr. J]

Ja, das passt super! Hab die Kombi vor bald 20 Jahren beim Lieblingsitaliener meines damaligen Chefs als Geheimtipp abseits der Karte kennengelernt. Seitdem eine meiner Leibspeisen, vor allem wenn der Butter-Anteil im Püree so wie heute gefühlt bei 1:1 liegt

[AndreasS]

Weniger Butter darf man glaub ich gar nicht nehmen.

Probiere ich vielleicht morgen, ich glaube, wir müssten noch Spinat im Haus haben.

[Dr. J]

Stimmt, weniger Butter könnte wahlweise Frevel oder sogar strafbar sein

Berichte gerne mal, falls Du es ausprobierst

[mazelmarcel]

Geil

Was Bodenständiges; Rumpsteak, Pommes, Zuckerschoten und Guacamole.

[AndreasS]

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Kartoffel-Millefeuille mit grüner Soß, Forelle und Forellenkaviar. Das war richtig geil.

[buchfuchs1]

Sieht auch geil aus.

[AndreasL]

Fenchel Zitronen Nudeln; eine tolle Kombination mit etwas Schärfe bei uns. Optisch naja; aber geschmacklich klasse.

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[Royal-Oak]