Servus!

Meine Meinung dazu: muss man nicht haben. Da wenn Du die "Rohe Klöße" von der Firma Henglein kaufst, bist deutlich besser dran.

Und die Zubereitung der "Coburger" ist auch etwas seltsam. Da wird der Beutel mit dem Kloßteig 30 min in richtig heißes Wasser gelegt, dann geöffnet und dann mit sehr feuchten Händen die Klöße geformt und wieder für ca. 10 min. ins heiße Wasser rein.

Man muss echt sehr aufpassen, damit man sich nicht die Finger/Hand verbrennt.

Natürlich kann man den Teig auch selbst machen, aber da war mir der Aufwand deutlich zu groß.

So sieht der Teig aus. Kann man sich auch zusenden lassen.