Was gibts heute bei Euch zu Essen, Part V

[Roland90]

Ja selbstverständlich, aber vorher sind noch zwei andere dran, also wird es nicht all zu bald sein.

Aber mir haben schon einige Kunden, darunter Ein- und Zweisterner, schon berichtet, dass das eine Offenbarung war. Ich bin sehr gespannt.

Oh da wäre ich auch extrem gespannt. Bareiss und Schwarzwaldstube sind bei mir ja quasi ums Eck und ich bin mit ihrem Nimbus aufgewachsen.
Schon in der Schule hat man ehrfürchtig darüber gesprochen, dass man jemand kennt der dort mal essen war etc.
Ich hab auch ein paar mal dort angehalten, wenn ich in der Gegend war, und hab mir die Karte und die Gebäude angeschaut. Aber essen war ich noch in keinem der beiden Häuser.

Bin mit meiner Begeisterung für Sterne Gastro etwas alleine in meinem Freundes und Familienkreis. Meine Frau schleppe ich zwar immer mit und sie mach auch das Meiste mit, zu 3 Sterne haben wir uns aber noch nicht durchgerungen. Da brauchts auch etwas Vorlauf zwecks Reservierung und mit Nachwuchs im März/April ist das derzeit eher ungeschickt .
Ein Bericht von hier würde mich daher sehr freuen.

Dafür bin ich morgen im 1* Restaurant Bi:braud in Ulm und am 13.12 nochmals in Baden Baden bei Malte (Hidden Kitchen). Das war so grandios, dass ich es dieses Jahr nachmals machen wollte.