Ins Tian möchte ich auch gerne mal. Steht für den nächsten Besuch in Wien auf der Liste.

Wir waren heute spontan im roten Hahn zum Mittagessen.

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Berliner Leber

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Brot mit Butter

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Kürbis

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Dry Aged Karpfen

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Rinderfilet

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Ringelblume und Latschenkiefersorbet

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Petit Fours

War sehr geil, dazu BdN-Champagner von André Clouet.

Wir hatten ein normales und ein veganes Menü, der „Fleischgang“ im veganen Menü war eine rote Beete, die mir so gut geschmeckt hat, dass ich nächstes Mal wahrscheinlich auch das vegane Menü nähme. Ich hatte das jetzt ganz oft bei solchen Menüs, dass der Fleischgang der langweiligste war.