Was gibts heute bei Euch zu Essen, Part V

[Whee]

Mexikanisch in Amsterdam






Und abends Room 212 (in Auszügen)

[paia99]

Wow, sieht toll aus Richard!

Gestern in der Mural Bar gelandet, weil Sticks and Stones Ruhetage hatte. Essen war ok, aber zu teuer für das Gebotene. Gab aber einen sehr interessanten Orange- Wein.Tolle junge Sommelière.

[mazelmarcel]

Lachs mit Spinat im Blätterteig & Jasminreis mit Sauce

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[paia99]

Zander und Ochsen- Gulasch im Tschecherl. Mag den Laden sehr.

[madmax1982]

Vor zwei Tagen hatte ich die Gelegenheit, das Hell‘s Kitchen in Miami auszuprobieren.
Ganz Ok triffts als Bewertung gut.
Ich denke, der Laden wird seinen eigenen Ansprüchen nicht wirklich gerecht.

[buchfuchs1]

Vor zwei Tagen hatte ich die Gelegenheit, das Hell‘s Kitchen in Miami auszuprobieren.
Ganz Ok triffts als Bewertung gut.
Ich denke, der Laden wird seinen eigenen Ansprüchen nicht wirklich gerecht.

Soll das Ceasar sein?

[backröding]

Lecker sieht das aus hier…..

Bei mir heute nicht ganz so lecker.

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[buchfuchs1]

Käm ich gut mit klar.

Ich war aber auch schonmal im Krankenhaus.

[backröding]

Käm ich gut mit klar.

Ich war aber auch schonmal im Krankenhaus.

Klarkommen ist kein Thema, das schaff ich auch, Dirk. Schmeckt halt nicht.

[Micha-K]

Klarkommen ist kein Thema, das schaff ich auch, Dirk. Schmeckt halt nicht.

Ein oder zwei Nächte mag es noch gehen. Aber je länger man drin ist, desto schlimmer wird es. Vor allem Abends…

[buchfuchs1]

Klarkommen ist kein Thema, das schaff ich auch, Dirk. Schmeckt halt nicht.

Naja, das wollte ich ja damit ausdrücken. Es schmeckt nicht sonderlich gut, aber es gibt halt wenig Alternativen.
Ich verbringe ja recht viel Zeit im Krankenhaus.
Mittlerweile bin ich da Profymaster, meine Frau bringt mir dann mein Abendessen.
Und natürlich schau ich in diesen Thread und freu mich drauf, die Restaurants zu besuchen, die ihr abbildet oder was nachzukochen.

Also her mit Bildern.

[madmax1982]

Hmmh!

[AndreasL]

Konformer Erntetag 238

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[paia99]

Spaghetti Vongole

[dj74]

Nudelgerichte mit San Marzano-Tomaten sind wohl gerade schwer angesagt.

Eine einfache schnelle Sauce, die nicht mehr Zeit benötigt, als die Nudeln kochen:

Zwei bis drei Knoblauchzehen in Butter und Olivenöl zu gleichen Teilen glasig anschwitzen, halbierte Datteltomaten dazu geben und anschließend mit Balsamico ablöschen.
Dann "die besten Dosentomaten" dazu geben, mit Pfeffer und Salz abschmecken, und den Rest der Zeit einköcheln.
Bei Bedarf kann man mit etwas Nudelwasser verdünnen.
Ganz am Ende eine Handvoll gehackten Basilikum dazu geben und mit Parmesan servieren.



Einfach und gut.

[buchfuchs1]

So sieht es auch aus.

[pelue]

Rotes Thai-Curry mit Prik Nam Pla

[buchfuchs1]

Scharf.

[HD_Klaus]

Mal ne klassische Roulade gemacht:

[buchfuchs1]

Lieb ich auch, wenn’s Kalb ist und vor dem Servieren vom Faden befreit wird.
Dürfte ne regionale Sache sein.