René, das klingt für mich nach einem guten Programm. Würde ich genau so angehen (also, anlaufen natürlich).

Ein paar leichte Kohlehydrate vor dem Laufen finde ich auch ganz gut. Kaffee dazu, das wirst Du einfach durch ausprobieren rausfinden, ob Dir das taugt. Jedenfalls viel Erfolg. Und das mit dem Puls ist gut, mach nicht zu hoch und das Tempo kommt dann schon, wenn sich die Ausdauerfähigkeit aufbaut.