Original von rhedeko
die reste verwerten, eben ein leggeres omelett zubereitet.
den rohen schinken in streifen geschnitten, gekochter waren auch noch 2 scheiben da.
3 allerdings frische eier mit sahne und allerlei gewürzen gekleppert, einen schuß zitrone dazu, eine brise zucker, salz erst nach dem braten, etwas olivenöl und für den guddschmack noch einwenig butter. ein glas milch, frisches brot, gurken und tomate, jetzt noch etwas an den stammtisch unn babbele, das ist für mich heute luxus genug. vieleicht noch ein glas whiskey als betthupferl....
Fasst schon Perfekt, Chris....
Jetzt schiebste das Ganze bei 200 Grad in den Ofen und lässt es stocken...
Dann passts.....