Ich hatte vor Kurzen das Vergnügen, mir ein Messer selbst schmieden zu dürfen. Oder sagen wir ehrlicherweise: bei nicht ganz kritischen Handgriffen maßgeblich selbst tätig zu sein.
Die Ersterstellung der Schneide hat natürlich der Schmied vorgenommen und er hat genau 3 Minuten dafür gebraucht. 2 Minuten an einem recht gewaltigen Bandschleifer und dann nochmal 1 Minute an einer „Feinschleif-/Polierscheibe“ - Details habe ich dazu leider keine. Und es ist das schärfste Messer, das ich je hatte!
Insofern sieht diese Dick-100 schon plausibel aus, wenn richtig bestückt und man damit umgehen kann.