Hi - jupp, das ist wie Fahrrad fahren (wobei ich das ca. schon 30 Jahre nicht mehr gemacht habe) ;-)

Das Gefühl für Stahl behält man - ruhige Hand, gleichmäßige Führung und dann gut. Ich schleife mit der Tormek ohne den Messerhalter und ohne die Einstellung der Grad-Zahl für den Schnitt. Mit dem Halter bin ich nie klargekommen, fühlte sich immer irgendwie "fremdgeführt" an. Finger an das Blatt und der Rest erledigt das Gefühl und die "Erfahrung". Den Schnitt immer wieder mal kurz mit Edding einfärben, damit man beim ansetzen sofort sieht, wo und wie weit man mit dem Schnitt liegt.

Gruß Dietmar