Ein Muldenlüfter hat mich noch nie überzeugt. Von der Technik schon, aber nicht vom Reinigungsaufwand.
Ständig sind da Spritzer dran und/oder drin.
Passt du einmal nicht auf wenn du den Löffel aus der Bolognesessoße vom Topf auf die Arbeitsfläche legst, musst du das Ding eventuell schon zerlegen und reinigen