Wir haben Nobilia seit nun fast 10 Jahren, damit sehr zufrieden (Geräte BSH).
Was ich nicht verstehe, warum 3cm Naturstein so viel besser sein sollen als 2cm - da Mietwohnung haben wir eine "Pressspan"-Arbeitsplatte in der Dicke und hier in der Arbeit Kunststein oder so, das geht so viel dünner und sieht deutlich moderner und schicker aus. Bin mir auch nicht sicher, ob da andere Längen besser zu bekommen sind, so dass keine "Stückeleien" notwendig sind.

Ein allgemeiner Tipp noch für Nobilia, je nachdem wie groß Ihr seid: es gibt eine Option mit zusätzlichem Raster, d.h. eine höhere Arbeitshöhe ist möglich i.V.m. mit höheren Schubladen und mehr Stauraum oder gar eine zusätzliche schmale Schublade.

Was ich bei einem Bekannten gesehen habe: so ein Rollo-Schrank, wo kleine Geräte wie Nespresso oder Espresso-Maschine dann bei Nicht-Nutzung verschwinden.
Wenn es die Kohle hergibt und das Nutzungs-Profil ergibt: Heißwasserhahn ggf. mit Sprudler einbauen und Wasseranschluß für Espressomaschine bedenken.