Zitat Zitat von hoppenstedt Beitrag anzeigen
PLV heißt… ?

Was ich ganz vergessen habe: Dein Repertoire ist toll, sehr konsequent auf Rauch-Whisky ausgerichtet, wie mir scheint. Und hohe Fassstärken. Letzteres finde ich toll (wenn auch herausfordernd), erstes (den Rauch also (v. a. in der Konzentration)) kann ich nicht so schätzen; gleichwohl gefällt mir wiederum die Konsequenz deiner Auswahl und Präsentation der außergewöhnlichen Whiskies.
Danke für die Blumen, Alfred.
In der Tat habe ich einen Schwerpunkt auf den rauchigen Whiskys. Ab und an erfreue ich mich aber auch sehr gerne an rauchfreien aber fruchtigen Abfüllungen(Sherry, Port, usw.). Weniger kann ich mit den klassischen Nachreifungen ausschließlich in Burbon-Fässern anfangen, vor allem wenn die Fasseiche zu dominant wird.