Ich weiß was Du meinst.
Aber man muß ja irgendwann mal anfangen, wenn man ein paar ältere Jahrgänge haben will.
Nach drei Jahren darf man die Sache sowieso erst Whisky nennen und deswegen werden die nächstes Jahr eben mal den Testlauf (meine Worte) machen. Ich bin auf jeden Fall sehr gespannt.
Die Fässer kommen aber wohl nicht aus dem eigenen Fasslager sondern wurden zugekauft.

Ich habe auf jeden Fall volles Vertrauen, dass bei Guglhof nur Top Qualität in die Flasche kommt.
Wenn das Zeug nix taugt, dann machen die einfach nicht weiter und stampfen das Zeug ein.
Da bin ich mir sicher.