Florian, das darf ja jeder halten wie er möchte und dankenswerterweise schmeckt nicht jedem das Gleiche. Bei deinem ersten Satz bin ich völlig bei dir, nur gibt mir das tatsächlich individueller Winzerchampagner.
Probier mal Jacquesson 747. Das könnte dir schmecken und hat dennoch Individualität / Jahrgangstypizität.
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Thema: Der Champagner-Thread
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25.11.2024, 20:42 #5681
Florian, das ist eine gute Herangehensweise, finde ich.
Man muss da unbefangen rangehen und m.E. muss man sich auch nicht großartig auskennen, entweder es schmeckt, oder eben nicht. So mache ich das mit allem. Ich durfte in den letzten Jahren echt viel probieren, teilweise Weine, die sehr rar sind und für die manche Kenner wahrscheinlich morden würden. Vieles hat mir gut geschmeckt, manches aber auch gar nicht. Am Ende ist der persönliche Geschmack individuell.
Ich mag gern mal einen Pommery, der ist auch Mainstream und im unteren Preissegment, aber manchmal passt das einfach. Man kann ja nicht dauernd irgendwelche abgefahrenen Sachen trinken.
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25.11.2024, 20:43 #5682
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25.11.2024, 20:45 #5683
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25.11.2024, 20:48 #5684
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25.11.2024, 20:50 #5685
ich kann das sehr gut nachvollziehen Florian, mag auch am liebsten Ruinart etc. Der Jacquesson ist super, probier den auf jeden Fall mal
Olaf
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25.11.2024, 20:53 #5686
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wird bestellt!
Viele Grüße, Florian!
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25.11.2024, 20:54 #5687
Den DSG kenne ich, aber tatsächlich ist mir das persönlich zu fett / barock. So geht es mir aber mit eigentlich allen Prestige Cuvées der großen Häuser. Ich bin aber auch bei Stillwein sehr empfindlich, sobald es buttrig oder vanillig wird, renne ich weg.
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25.11.2024, 20:56 #5688
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Ah ok, verstehe, für mich war der nicht weniger gut als DP, Krug und Co, passt ja auch irgendwo zu Deinem Eindruck.
Viele Grüße, Florian!
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25.11.2024, 21:40 #5689
Florian, bin da ganz bei Dir. Mir schmeckt viel Stangenware echt gut, tatsächlich mag ich so aus dem Regal am liebsten Pommery und Bollinger. Mal so, mal so. Dom Pérignon gibts aus uns aus Tradition zu besonderen Anlässen, Haus, Kinder, neuer Job, whatever. Aber ganz ehrlich gesagt würde ich da nur im direkten Vergleich die ganz feine Note rausschmecken. Ist super, aber erst mal nicht 4x so gut.
Aber ich bin da auch Banause. Genau wie beim Kaffee, das fancy helle Zeig geht Null an mich.Aloha,
Can
I am the REAL Checker Can!
Gibt‘s das auch mit Approved?
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25.11.2024, 21:43 #5690
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Can, siehe Espresso Thread, da sind wir uns einig
Viele Grüße, Florian!
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29.11.2024, 21:29 #5691
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Hatte grad mal wieder n Ruinart Blanc de Blancs… Mainstream funktioniert
Viele Grüße, Florian!
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29.11.2024, 21:49 #5692
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03.12.2024, 17:38 #5693
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- 2.188
Hallo an die "Kenner".
Kennt einer eine gute Quelle für Billecart Salmon, gab´s neulich in einem Restaurant in Tours und hat gut gemundet. Leider war vor Ort keine Zeit mehr zu Erwerb ...
Besten Dank!- - - Es grüßt der Ralph - - -
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03.12.2024, 17:48 #5694
Hallo Ralph. Kann ich dir aus Frankreich zukommen lassen. Schreib mir eine PN was und wieviel du gerne hättest.
Beste Grüße
Fabian
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03.12.2024, 17:49 #5695
urban-drinks.at haben den jedenfalls.
https://www.urban-drinks.at/champagn...lecart-salmon/
Edit: oder so...Gruß Percy
"Ferner wird hier auch auf Ihrem Profil sehr viel Diversität benötigt."
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03.12.2024, 21:39 #5696
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04.12.2024, 06:33 #5697
Was meinst Du mit Schaumweinsteuerthema, Michi?
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04.12.2024, 08:39 #5698
In AT dürfte es keine geben. In D schon. Vielleicht wird sie auch bei gewerblichen Versand von AT nach D fällig. Also deklarieren, abführen usw.
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04.12.2024, 08:51 #5699
Achso, ja klar. War noch ein bissl zu früh.
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04.12.2024, 09:06 #5700
Das ist in jedem Land anders geregelt - danke EU - von Gewerblich an Privat kann man zwar über die Landesgrenzen hinaus verkaufen, aber dann müsste man im jeweiligen Land die Schaumweinsteuer abführen bzw. zumindest den Versand anmelden. Ich sag mal, die meisten machen das unter dem Radar, aber es ist ein Zollthema und der Zoll ist relativ unnachgiebig..
B2B - wird noch schwieriger, weil man dafür sogar noch mehr Regeln einhalten muss (registrierter Empfänger, Versender etc.)lg Michael
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