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  1. #5681
    PR MI M MEM ER Avatar von AndreasS
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    Florian, das ist eine gute Herangehensweise, finde ich.

    Man muss da unbefangen rangehen und m.E. muss man sich auch nicht großartig auskennen, entweder es schmeckt, oder eben nicht. So mache ich das mit allem. Ich durfte in den letzten Jahren echt viel probieren, teilweise Weine, die sehr rar sind und für die manche Kenner wahrscheinlich morden würden. Vieles hat mir gut geschmeckt, manches aber auch gar nicht. Am Ende ist der persönliche Geschmack individuell.

    Ich mag gern mal einen Pommery, der ist auch Mainstream und im unteren Preissegment, aber manchmal passt das einfach. Man kann ja nicht dauernd irgendwelche abgefahrenen Sachen trinken.
    Geil!

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  2. #5682
    GMT-Master Avatar von NyKoN
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    Florian, das darf ja jeder halten wie er möchte und dankenswerterweise schmeckt nicht jedem das Gleiche. Bei deinem ersten Satz bin ich völlig bei dir, nur gibt mir das tatsächlich individueller Winzerchampagner.

    Probier mal Jacquesson 747. Das könnte dir schmecken und hat dennoch Individualität / Jahrgangstypizität.

  3. #5683
    Day-Date Avatar von shocktrooper
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    Zitat Zitat von Fluzzwupp Beitrag anzeigen
    Bin ja eher Typ Mainstream, Champagner muss Spass machen, für mich, da will ich mehr von im Glas, dazu will ich feiern, lachen, Spass haben und einfach was tolles Trinken. Ich brauche keine grossen Experimente oder Geschichten oder Geschmacksexperimente oder grosses Sinnieren über was weiss ich…ist einfach nicht meins, daher trinke ich pers. am liebsten auch gehobenen Mainstream, mein Liebling ist bspw. Dom Ruinart oder maximal noch ein DSG Orpale, sonst bin ich auch echt happy mit nem LP Rosé oder sonstigen gewöhnlichen Champagnern.
    Da denkt man noch an einer Antwort rum und dann schreibst Du sie - besser als ich es könnte.
    Ciao, Sascha

    última estación - esperanza

  4. #5684
    Comex
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    Zitat Zitat von AndreasS Beitrag anzeigen
    Florian, das ist eine gute Herangehensweise, finde ich.

    Man muss da unbefangen rangehen und m.E. muss man sich auch nicht großartig auskennen, entweder es schmeckt, oder eben nicht. So mache ich das mit allem. Ich durfte in den letzten Jahren echt viel probieren, teilweise Weine, die sehr rar sind und für die manche Kenner wahrscheinlich morden würden. Vieles hat mir gut geschmeckt, manches aber auch gar nicht. Am Ende ist der persönliche Geschmack individuell.

    Ich mag gern mal einen Pommery, der ist auch Mainstream und im unteren Preissegment, aber manchmal passt das einfach. Man kann ja nicht dauernd irgendwelche abgefahrenen Sachen trinken.
    den mag ich auch

    Zitat Zitat von NyKoN Beitrag anzeigen
    Florian, das darf ja jeder halten wie er möchte und dankenswerterweise schmeckt nicht jedem das Gleiche. Bei deinem ersten Satz bin ich völlig bei dir, nur gibt mir das tatsächlich individueller Winzerchampagner.

    Probier mal Jacquesson 747. Das könnte dir schmecken und hat dennoch Individualität / Jahrgangstypizität.
    absolut! und danke für den Tip, mache ich! Probier du mal den De Saint Galle Orpale, mMn so gut wie andere große Häuser.

    Zitat Zitat von shocktrooper Beitrag anzeigen
    Da denkt man noch an einer Antwort rum und dann schreibst Du sie - besser als ich es könnte.
    Viele Grüße, Florian!

  5. #5685
    Deepsea Avatar von zmr
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    ich kann das sehr gut nachvollziehen Florian, mag auch am liebsten Ruinart etc. Der Jacquesson ist super, probier den auf jeden Fall mal
    Olaf

  6. #5686
    Comex
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    wird bestellt!
    Viele Grüße, Florian!

  7. #5687
    GMT-Master Avatar von NyKoN
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    Den DSG kenne ich, aber tatsächlich ist mir das persönlich zu fett / barock. So geht es mir aber mit eigentlich allen Prestige Cuvées der großen Häuser. Ich bin aber auch bei Stillwein sehr empfindlich, sobald es buttrig oder vanillig wird, renne ich weg.

  8. #5688
    Comex
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    Ah ok, verstehe, für mich war der nicht weniger gut als DP, Krug und Co, passt ja auch irgendwo zu Deinem Eindruck.
    Viele Grüße, Florian!

  9. #5689
    Double-Red Avatar von kurvenfeger
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    Florian, bin da ganz bei Dir. Mir schmeckt viel Stangenware echt gut, tatsächlich mag ich so aus dem Regal am liebsten Pommery und Bollinger. Mal so, mal so. Dom Pérignon gibts aus uns aus Tradition zu besonderen Anlässen, Haus, Kinder, neuer Job, whatever. Aber ganz ehrlich gesagt würde ich da nur im direkten Vergleich die ganz feine Note rausschmecken. Ist super, aber erst mal nicht 4x so gut.
    Aber ich bin da auch Banause. Genau wie beim Kaffee, das fancy helle Zeig geht Null an mich.
    Aloha,
    Can
    I am the REAL Checker Can!
    Gibt‘s das auch mit Approved?
    GN

  10. #5690
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    Can, siehe Espresso Thread, da sind wir uns einig
    Viele Grüße, Florian!

  11. #5691
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    Hatte grad mal wieder n Ruinart Blanc de Blancs… Mainstream funktioniert
    Viele Grüße, Florian!

  12. #5692
    PREMIUM MEMBER Avatar von Roland90
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    Zitat Zitat von Fluzzwupp Beitrag anzeigen
    Hatte grad mal wieder n Ruinart Blanc de Blancs… Mainstream funktioniert
    Ich finde den wirklich super. So gut, dass ich den dieses Jahr bei meiner Hochzeit hatte.
    Kam bei den Gästen super an.

    Hab noch ne Flasche davon kalt stehen. Falls ich mal spontan Lust hab
    Durch Teilen von Leidenschaft wird sie nicht kleiner sondern größer.....

    LG Roland

  13. #5693
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    Hallo an die "Kenner".

    Kennt einer eine gute Quelle für Billecart Salmon, gab´s neulich in einem Restaurant in Tours und hat gut gemundet. Leider war vor Ort keine Zeit mehr zu Erwerb ...

    Besten Dank!
    - - - Es grüßt der Ralph - - -

  14. #5694
    GMT-Master Avatar von NyKoN
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    Hallo Ralph. Kann ich dir aus Frankreich zukommen lassen. Schreib mir eine PN was und wieviel du gerne hättest.

    Beste Grüße

    Fabian

  15. #5695
    Administrator Avatar von PCS
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    urban-drinks.at haben den jedenfalls.

    https://www.urban-drinks.at/champagn...lecart-salmon/


    Edit: oder so...
    Gruß Percy



    "Ferner wird hier auch auf Ihrem Profil sehr viel Diversität benötigt."

  16. #5696
    Administrator Avatar von THX_Ultra
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    Zitat Zitat von alphie Beitrag anzeigen
    Hallo an die "Kenner".

    Kennt einer eine gute Quelle für Billecart Salmon, gab´s neulich in einem Restaurant in Tours und hat gut gemundet. Leider war vor Ort keine Zeit mehr zu Erwerb ...

    Besten Dank!
    Ich kenn zumindest den Importeur in Österreich, bringt normal wenig, wenn du nicht hier bist. Das Schaumweinsteuerthema in DE ist halt so eine Sache.... Wir haben ihn nicht im Shop.
    lg Michael


  17. #5697
    PR MI M MEM ER Avatar von AndreasS
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    Was meinst Du mit Schaumweinsteuerthema, Michi?
    Geil!

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  18. #5698
    Steve McQueen Avatar von AndreasL
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    In AT dürfte es keine geben. In D schon. Vielleicht wird sie auch bei gewerblichen Versand von AT nach D fällig. Also deklarieren, abführen usw.

  19. #5699
    PR MI M MEM ER Avatar von AndreasS
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    Achso, ja klar. War noch ein bissl zu früh.
    Geil!

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  20. #5700
    Administrator Avatar von THX_Ultra
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    Zitat Zitat von AndreasL Beitrag anzeigen
    In AT dürfte es keine geben. In D schon. Vielleicht wird sie auch bei gewerblichen Versand von AT nach D fällig. Also deklarieren, abführen usw.
    Das ist in jedem Land anders geregelt - danke EU - von Gewerblich an Privat kann man zwar über die Landesgrenzen hinaus verkaufen, aber dann müsste man im jeweiligen Land die Schaumweinsteuer abführen bzw. zumindest den Versand anmelden. Ich sag mal, die meisten machen das unter dem Radar, aber es ist ein Zollthema und der Zoll ist relativ unnachgiebig..

    B2B - wird noch schwieriger, weil man dafür sogar noch mehr Regeln einhalten muss (registrierter Empfänger, Versender etc.)
    lg Michael


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