Gibt schon fantastische Biowinzer in der Champagne mittlerweile - mag es aber überhaupt nicht, wenn die dann auch noch in die oxidative Richtung gehen. Ist und bleibt fehlerhaft für mich, aber was solls - manche wollen darin ja doch was tolles sehen. Who cares
Rosé Saignee ist halt auch nicht für jeden - die breite Masse versteht das auch nicht denk ich.