Der Champagner-Thread

[THX_Ultra]

Das mit der Säure haben imho viele relativ junge BdB aus der Gegend, speziell die mit wenig Dosage. Braucht finde ich gut und gern 5 Jahre oder mehr auf der Flasche, dann geht die Post ab. Ist auch so aus Le Mesnil sur Ogier, ganz stark bei Krug - braucht mitunter 10 oder mehr Jahre.

Das hier ist aber gigantischer Stoff

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[marcolino]

Ja, Michael, da hast Du wohl Recht. Santé !