Der Champagner-Thread

[Fabiansky]

2006 ist deutlich opulenter als 2004, fast schon süß

Bin gespannt wie der in 3-4 Jahren sein wird, tolles Zeug jedenfalls

Jürgen der Gamet

Nach meiner Erfahrung ist ein in der Flasche gelagerter Champagner nach 2 Jahren nicht mehr so lecker.

Genieß ihn lieber zeitnah!

[nooks]

Nach meiner Erfahrung ist ein in der Flasche gelagerter Champagner nach 2 Jahren nicht mehr so lecker.

Genieß ihn lieber zeitnah!

Ich würde sagen, das hängt stark vom Champagner und von der Art der Lagerung ab

cheers
Peter

[THX_Ultra]

Nach meiner Erfahrung ist ein in der Flasche gelagerter Champagner nach 2 Jahren nicht mehr so lecker.

Genieß ihn lieber zeitnah!

Ja, dann fehlt dir hier noch sehr viel Erfahrung

Gerade solche Vintage Champagner, sind meist Jahre, oder Jahrzentelang auf der Flasche lagerbar und entwickeln sich entsprechend.
Für normale Brut ohne Jahrgang gilt das zum Teil, trifft aber auch nicht generell zu.

[marcolino]

Nach meiner Erfahrung ist ein in der Flasche gelagerter Champagner nach 2 Jahren nicht mehr so lecker.

Genieß ihn lieber zeitnah!

Autschn das ist so leider nicht richtig...

Es gibt einen Grund, warum Champagnerflaschen so aussehen, wie sie aussehen (das ist nicht l´art pour l´art) und früher, als das Glas noch nicht so stabil war, sogar noch eine Arte Kette trugen...

Bitte mal hier

https://de.wikipedia.org/wiki/Champagner

lesen und Deine Erfahrung mal mit einem richtigen Jahrgangschampagner "relativieren".
Danke.


Grüße