Der Champagner-Thread

[Barnabas]

Back to basic,

Meine Maus ist so teuer

[ehemaliges mitglied]

Das gilt für alle Mäuse...sehe ich an dem Deckel, den ich Samstag bei Andrej produziert habe

[Barnabas]

Solange es erfolgreich war Joe...

Und wie ich hörte war es das vermutlich

[ehemaliges mitglied]

Schon wieder diese verdammte stille Post...

[Barnabas]

Andrej war gestern bei meinem wine Tasting

[ehemaliges mitglied]

Ich weiss...

[Barnabas]

[Barnabas]

Schonmal sichergestellt das er keinen Kork hat,

Bevor meine Maus nach Hause kommt

[jk737]

Guter Mann Enjoy

[Fluzzwupp]

Schonmal sichergestellt das er keinen Kork hat,

Bevor meine Maus nach Hause kommt

Wegen dem Kork. Is klar

[Hypophyse]

Wie schmeckt'n der? Ist der für einen ordinären Moët-Kunden empfehlenswert?

[THX_Ultra]

Der schmeckt nach Dom Perignon - und ja der schmeckt auch dem Moet Kunden

[Barnabas]

Ich finde schon Roland,

Schmeckt halt meines Erachtens viel feiner, weniger Perlage, dafür mehr Geschmack.

Ist aber natürlich rein subjektiv, viele sehen das sicher anders, und finden den Mehrpreis zu hoch.

Einfach mal testen

[THX_Ultra]

Na komm, Dom Perignon ist schon was ganz Großes - wobei, wenn man das halt ohne Erfahrung trinkt, ist der Mehrpreis manchmal eher fragwürdig.

Zudem das Zeug erst nach ein paar Jahren zur Höchstform aufläuft. Aktuelle Jahrgänge sind eher was für High-Society Parties, ab 5-6 Jahren nach Release wirds auch was für wirkliche Champagner Liebhaber. Wobei ich fand 2000 zu Weihnachten auch noch als zu Jung.

[Barnabas]

Michael,

diese alten Jahrgaenge kann ich mir nicht leisten, und halten tun die bei mir im Keller sicher keine 5 Jahre nach Kauf


Aber ne ne, hast ja Recht. Dom finde ich grosse Klasse, gibts bei mir nur wenn es was besonderes zu feiern gibt. Kenne aber Leute, denen gerade die feine Perlage nicht gefaellt, da ihnen da was fehlt...

Aber hey, degusitbus non est disputandum

[Hypophyse]

Danke! Werd ich wohl probieren müssen, welch bittres Schicksal.

[hadi]

Um zu probieren bzw. zu beurteilen, ob dir alter Jahrgangschampagner generell mundet, oder die Frische eines "herkömmlichen" deinen/euren Geschmack besser trifft, muss es nicht unbedingt Dom Perignon sein.
Da gibt's preislich etliche, günstigere, Alternativen.

[THX_Ultra]

Michael,

diese alten Jahrgaenge kann ich mir nicht leisten, und halten tun die bei mir im Keller sicher keine 5 Jahre nach Kauf


Aber ne ne, hast ja Recht. Dom finde ich grosse Klasse, gibts bei mir nur wenn es was besonderes zu feiern gibt. Kenne aber Leute, denen gerade die feine Perlage nicht gefaellt, da ihnen da was fehlt...

Aber hey, degusitbus non est disputandum

Naja zb ein 1999er kostet vielleicht 20-30 euro mehr als ein 2004er - ist nicht so schlimm

[lordbre]

Hmmmm....wir sollten mal ein Champagner-Tasting organisieren

[Barnabas]

Markus,

Gute Idee, mache ich mich gleich mal an die Arbeit!