Der Champagner-Thread

[Nixus77]

Tipp war Klasse vielen dank.
Euch allen ein neues erfolgreiches gesundes und frohes neuse Jahr
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[Fluzzwupp]

Bester non-vintage

[kurvenfeger]

Also den Perrier-Jouet gestern fand ich bissi fad. Vielleicht lag es an mir, aber so richtig ging er nicht an mich
Teste nun die Tage mal den Bollinger.

[kurvenfeger]

sorry, Doppelpost.

[Barnabas]

Vorsatz fürs neue Jahr:

Alles so weiter machen wie bisher

[|MvH|]

Zeigt doch mal bitte eure Gläser zum Schampus!
Hab gelesen, dass man zwischenzeitlich nicht mehr aus (schmalen) Sektflöten trinken würde, sondern aus bauchigeren Gläsern um mehr von Geruch und Perle zu haben...

[Fluzzwupp]

Ich trinke aus dem Riedel Heart to Heart

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[|MvH|]

Ich trinke aus dem Riedel Heart to Heart

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Sehr schön. Scheint also wirklich was dran zu sein...

[THX_Ultra]

Aus dem Glas

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Gab es gestern das

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[newharry]

Aus dem Glas

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Gab es gestern das

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So ein Zufall - den hatte ich auch im Glas:

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[TheLupus]

Junge, Junge ihr lasst es ja krachen!

Hier nur Magerkost...

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Ich leg so langsam los. Allen einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Besser?



Besser!

Zum Beispiel.

[|MvH|]

Die von Hypophyse find ich toll.
Tolles Foto auch.
Sind das nicht Weissweingläser?

[kurvenfeger]

Das ist ja mal mehr als überraschend. Wie kann das sein?
War die Hefe zu faul? Der Kork undicht?

[PCS]

Wenn man am Korken riecht, kann man einen ganz leichten Fehlton merken. Evtl. liegt also wirklich da das Problem.

[Maga]

schade, Percy, sehr schade ...

gestern durfte ich ne ne Grande Dame und nen Moet rosé entsorgen - beide ohne eine einzige Perle, noch nicht mal als "Wein" trinkbar. Lagerten seit knapp 2 bzw. Jahre fachgerecht im Klimaschrank, gekauft im Weinfachhandel; war sehr ärgerlich. Konnte aber auf den Bosser zurückgreifen, einmal rosé und einmal die Edition ... ist halt immer Verlass drauf

[RobertRuark]

Mit Zalto Champagnerglas, den Hype mit den großen Gläsern kann ich nicht nachvollziehen. Champagner hat sehr gut gefallen.

Frank

[hadi]

Mit Zalto Champagnerglas, den Hype mit den großen Gläsern kann ich nicht nachvollziehen. Champagner hat sehr gut gefallen.

Frank

Warum Hype? Der Unterschied ist definitiv da, nicht umsonst hat sich das bei vielen Leuten durchgesetzt, Champagner aus Chardonnay-Gläsern zu trinken, mich eingeschlossen.
Gerade solch feine Weine wie der Jacquesson entfalten sich da erst richtig.

[marcolino]

Warum Hype? Der Unterschied ist definitiv da, nicht umsonst hat sich das bei vielen Leuten durchgesetzt, Champagner aus Chardonnay-Gläsern zu trinken, mich eingeschlossen.
Gerade solch feine Weine wie der Jacquesson entfalten sich da erst richtig.

100% Zustimmung > warum nämlich soll sich ein Champagner nicht entwickeln dürfen und Wein schon, ist ja auch Wein...

Grüße

[Fluzzwupp]

Von dem hab ich auch schon viel gutes gelesen. Probier ich mal, danke!

[PCS]

Beim Champus hatte ich schon öfter das "Vergnügen". Beim Dom Pérignon blieb ich bislang davon verschont. Aber klar, letztlich nur eine Frage der Zeit. Problem war halt, dass kein typischer Kork-Geruch vorlag. Er roch ganz normal nach Champagner, nur weit weniger intensiv.