Der Champagner-Thread

[Eames]

Theoretisch einfach zum Newsletter anmelden - aber eine gute Idee, glaub wir können sowas sogar technisch umsetzen im Shop.

Michi, ich bin schon seit Jahren angemeldet.

[Chief]

Super Michael, brauche dazu noch paar andere Kleinigkeiten und da sowieso gerade Fastenzeit ist, mache ich dann eine Sammelbestellung. Will nicht verkosten vor Ostern

[bkv]

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Lacroix Triaulaire Pinot Blanc 2016, ausgezeichneter Champagner!
Andreas: nochmals vielen Dank!

[AndreasS]

Sehr gerne, Nachschub ist schon bestellt.

[ehemaliges mitglied]

Ich freu mich schon auf die Lieferung

[BeepBeepImAJeep]

Hier auch Nachschub von einem echt guten Basic-Champagner und sonst noch bissi Zeugs, wobei nur der Preis Basic ist und die Qualität deutlich drüber. Merce Schwammerlkönig!

[hoppenstedt]

Da ich hoffentlich demnächst was Größeres zu feiern habe, ist - eigentlich etwas außerhalb meiner momentanen Finanzverhältnisse - ein Bollinger Set mit Gläsern im Zulauf… ich freue mich sehr darauf:


Und wenn‘s nichts zu feiern gibt, trinke ich ihn halt so. Wie Mme Bollinger es zu tun pflegte und in einem wirklich sehr schönen Zitat ausdrückte:

«Je le bois lorsque je suis joyeuse et lorsque je suis triste. Parfois, je le prends quand je suis seule. Je le considère obligatoire lorsque j’ai de la compagnie. Je joue avec quand je n’ai pas d’appétit, et j’en bois lorsque j’ai faim. Sinon je n’y touche jamais, à moins que je n’aie soif.»

Frei und etwas verkürzt wiedergegeben:
„Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich allein bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen.“

Das gefällt mir wirklich sehr.

Zudem muss ich als Freund der James Bond Welt (so muss man es ja wohl schon nennen) wenigstens gelegentlich mal einen echten Bollinger zu mir nehmen, Klischee hin oder her und wenn das auch „nur“ der Lieblings-Champagner von Fleming war…

[nooks]

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Frei und etwas verkürzt wiedergegeben:
„Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich allein bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen.“

Das gefällt mir wirklich sehr.

Zudem muss ich als Freund der James Bond Welt (so muss man es ja wohl schon nennen) wenigstens gelegentlich mal einen echten Bollinger zu mir nehmen, Klischee hin oder her und wenn das auch „nur“ der Lieblings-Champagner von Fleming war…

Bollinger Special Cuvee ist ne Bank - und m. E. bspw. dem Basis Moet und der Basis Veuve deutlich überlegen - enjoy

[kurvenfeger]

Bollinger ist schon sehr sehr fein, da kannst Du Dich drauf freuen.

[hoppenstedt]

Bollinger ist schon sehr sehr fein, da kannst Du Dich drauf freuen.

Herzlichen Dank - und wie ich mich darauf freue…!

[THX_Ultra]

Richtig toller Blanc de Noirs. Tolle Frucht, halt etwas breiter am Gaumen ,aber das mag ich aktuell sehr gerne.

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[PCS]

Zwei meiner liebsten Champagner...

[ehemaliges mitglied]

Rodez macht sehr tollen Champagner

[TrueWatchClub]

Der hier hat mir letzten Sommer auch sehr gut geschmeckt!

[THX_Ultra]

Die haben massiv zugelegt an Qualität, ich geb zu, das konnte ich früher nicht ohne Kopfschmerzen trinken, aber die neue Cuveé ist echt nicht schlecht. Ist aber auch bei Roederer so, seit der Collection ist das nochmal eine Klasse besser geworden.

[nooks]

Samstag - Savart ist für mich immer wieder aufs Neue vom anderen Stern - pure love...

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[AndreasS]

Samstag - Savart ist für mich immer wieder aufs Neue vom anderen Stern - pure love...

[ATTACH=CONFIG]309176ATTACH]

Deswegen sagen die Franzosen immer: Savart bien.


Ok, der war echt schlecht, ich leg mich wieder hin.

[TrueWatchClub]

Ok, der war echt schlecht, ich leg mich wieder hin.

Ich habe zumindest ein wenig geschmunzelt... Gute Nacht!

[TrueWatchClub]

Ich gebe Dir recht Michael, die waren nicht immer gut. Letztes Jahr habe ich viele unterschiedliche Cuvées probiert. Teilweise war ich sehr enttäuscht vor allem von dem mir so hoch angepriesenen Ruinart Blanc de Blancs. Der Louis Roederer Brut Premier hat mir auch nicht geschmeckt... ich könnte noch weitermachen. Es waren laut meinem Notizbuch 15 Stück. Über die Hälfte waren sehr schwach! Am besten hat mir der Bollinger (Special Cuvée & Rosé) geschmeckt. Direkt dahinter der Dom Pérignon 2010. Taittinger war spitze und welcher mich wirklich überrascht hat (wo man wieder merkt Preis ist nicht alles) war der Monopole Heidsieck Blue Top Brut!

[lordbre]

Comment Savart?