Der Champagner-Thread

[PCS]

Boa, hab heute wirklich urviel zu tun. Nach Feierabend halt. Sagen wir halb Zwei?


Andreas & Markus: wie wär's denn mal - mit Wien?

[AndreasS]

Andreas & Markus: wie wär's denn mal - mit Wien?

Wien hod mi gar ned verdient. *sing* Na Schmarrn, warum eigentlich nicht?

Hast aber Recht, Roland.

[lordbre]

Andreas & Markus: wie wär's denn mal - mit Wien?

Du warst ja die letzten beiden Male leider verhindert/unpässlich

Aber im Sinne von Andreas: jederzeit gerne!

[Hypophyse]

Nach der Arbeit um halb zwei schlaf ich doch schon.

[Edmundo]

Mittagschläfchen?

[OrangeHand]

Das Motto für den kommenden Hochzeitstag: Zusammenführung von alten Jahrgängen. Bin gespannt, ob meine Frau auf die subtile Anspielung anspringt.

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[marcolino]

Millésime von Rodez?

[OrangeHand]

Der Millésime ist von Bertrand-Delespierre. Den "3 Cépages" habe ich nur zum Probieren mitgenommen (3 x 33% der drei Champagner Reben).

Zum Hochzeitstag fand ich "Cuvée de Vintages" ein passendes Motto. Zusammenführung von Alten.
Eric Rodez war Kellermeister bei Krug. Ich bin mal gespannt.

[marcolino]

Ok, habe mich missverständlich ausgedrückt, wollte das Jahr von Rodez wissen, oder sind das BSA?

[OrangeHand]

... wollte das Jahr von Rodez wissen, oder sind das BSA?

Genaue Jahrgänge kenne ich auch nicht.

Beschreibung siehe z.B. HIER

[marcolino]

Genaue Jahrgänge kenne ich auch nicht.

Beschreibung siehe z.B. HIER

Ah, ok, also BSA. Danke. Klingt spannend...

[marcolino]

Dem Arbeiten bei Krug würde ich jetzt nicht so viel Bedeutung beimessen, nach meinen Infos war das gerade mal ein Jahr, dass er mit Henri Krug zusammen gearbeitet hat. Dass er Kellermeister war, wußte ich nicht, aber ein Jahr ist nicht wirklich viel, im Vergleich zu Eric Lebel, der seit 1998 Chef de Caves ist. Dennoch macht der Bürgermeister Rodez gute Winzerchampagne.

[Bavaria_Rosl]

Basics für einen entspannten Samstag

[Edmundo]

Beide großartig. Der Krug noch jung, noch etwas "langweilig" (wenn man da überhaupt drüber sprechen kann), etwas intensiver perlig. Und der Bollinger RD schon mit schönen Reifetönen und sehr viel Komplexer, schon in der Nase, aber auch am Gaumen und feinperliger.

Favorit jetzt war der Bollinger RD, der Krug hat dafür vermutlich mehr Potential.

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Hat Spass gemacht.

[marcolino]

Krug ist gerade erst erschienen, ganz junges Ding - aber die Nase ist jetzt schon phänomenal.
Langweilig würde mir nicht mal mit "" dazu einfallen...

[brownie]

neulich in Bastad , Schweden...

[fireball]

Kann man so machen muss man aber nicht ...

[jk737]

Och, könnt ich damit leben

[Corium]

Ob stehend gelagert so gut ist?
Obwohl, in Schweden sind die wohl alle leer.

[jk737]

Geburtstag von Nachbarin... sie so „wollen wir Sekt trinken?“ ich dachte schon, bbrrrr, aber war dann doch gut trinkbar

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