Der Rotwein-Thread

[Thedas]

Kennt den wer und kann der was?

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[ehemaliges mitglied]

Ist schon ein Name den man kennt, kenne aber nur den Rosé.

Thomas

[Thedas]

Danke Thomas - Knipser kenne und mag ich Bin mir bei dem hier unsicher ob jetzt schon oder noch warten... Ist an sich für einen Pfalzwein schon sportiv bepreist

[Barnabas]

Ich hatte den schon,

Beim Winzer probiert und mitgenommen..

Hat meinen Geschmack getroffen! Aber tendenziell würde ich eher immer ausländische Rote bestellen.

Aber trotzdem: den fand ich gut, den Luitmar von Kuhn ebenso..

[marcolino]

Ja, kenne ich und hatte ich auch schon im Glas und ja, der "kann was", sogar ziemlich viel!

Aber, bitte nicht zu jung trinken, dann kriegst du von dem Film nur den Vorspann mit!

Der Cuvée X ist -genau wie die höhere Ausbaustufe- "XR" eine Bordeauxcuvée aus den besten Jahren und bedarf langer Lagerung, bevor sie Spaß macht. 2009 ist, soweit ich erinnere, das vorletzte Jahr, das Knipser auf den Markt gebracht hat.

Ich würde ihn auf jeden Fall noch länger liegen lassen, ich hatte letztes Jahr einen XR aus dem ersten Jahr 2001, der voll da war und noch einige Jahre auf seinem Höhepunkt bleiben wird.

Bevor Du überhaupt daran denkst, ihn zu öffnen sollte er mindestens! 10 Jahre auf dem Buckel haben

Valide Informationen erhältst Du auch auf der Homepage:

http://www.weingut-knipser.de/?q=weine/raritaeten

Grüße
Marc

[Thedas]

Danke Markus und Marc Dann wandert er erstmal in den Keller - den XR hatte mein Weindealer leider nicht da

[marcolino]

XR liegt nicht an jeder Ecke rum, ich meine das ist ne Microproduktion, die da raushauen...

[Cookie]

Cuvee X und XR sind top Weine. Trotzdem muss ich sagen, dass ich schon besseres getrunken habe für den Preis. Kuhn bekommt von mir auch eine klare Empfehlung, Rings macht auch tolle Sachen

[marcolino]

Cuvee X und XR sind top Weine. Trotzdem muss ich sagen, dass ich schon besseres getrunken habe für den Preis. Kuhn bekommt von mir auch eine klare Empfehlung, Rings macht auch tolle Sachen

Sind das auch BX-Cuvées, die Du meinst?

[Thomas Crown]

Nicht nur wegen den Sprüchen sonder weil er sehr lecker ist.



PS.: Ja der Knipser kann was. Jeder der die Möglichkeit hat in die Ecke der Pfalz zu kommen sollte auch in die Vinothek des Weingutes gehen. Leckeres Essen und leckere Weine!

[Cookie]

Sind das auch BX-Cuvées, die Du meinst?

Nein nicht nur. Verglichen mit reinen BX-Cuvées ist er natürlich sehr interessant. Der XR ist schon große Klasse

[ThorstenD]

Die erste und leider auch letzte Flasche

[Cookie]

Gerade eben beim örtlichen Supermarkt einen Cuvee X 2011 von Knipser mitgenommen. Muss ihn nochmal probieren

[marcolino]

Gerade eben beim örtlichen Supermarkt einen Cuvee X 2011 von Knipser mitgenommen. Muss ihn nochmal probieren

[kurvenfeger]

Gerade wärmstens vom meinem local Winedealer empfohlen bekommen.
Angeblich: komplex, beerig mit viel Volumen. Bei schlanken 16 Volt.
Bin gespannt.

[Barnabas]

Für heute Abend

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[ehemaliges mitglied]

Thomas

[Thedas]

Markus was ist das denn für ein jahrgang? Mein Weindealer wollte mir einen 2001er verkaufen - allerdings für 170€

[Barnabas]

170€ Finde ich zu teuer..

Das ist der 2012er Jubi Jahrgang.. waren glaube ich 90€.

[marcolino]

1999 Corison aus der Magnum...bin noch am überlegen. Der Korken ging, was ich bei Corison noch nie hatte, nicht sauber raus...Farbe intakt, Nase verhalten, angezogene Handbremse, am Gaumen irgendwie ausgezehrt, alkoholisch, aber kein Korkschmecker, eher wie oxidiert...hmmm, hatte ich noch nie und das bei einer Magnum...