Mein Erfahrungsbericht ist sicher nicht mehr relevant, da schon viel zu lange her. Auf Sal gab es gerade mal ein großes Hotel. Ansonsten waren wir noch auf Boavista (nur Strand), Santiago (Wandern) und Sao Vicente zum Musikfestival - ich fand es damals unglaublich faszinierend und landschaftlich wahnsinnig schön. Ernährt habe ich mich damals von Reis und Mango, aber gut wir waren auch als Backpacker unterwegs.

Wie schon oben geschrieben, solltet ihr genau überlegen was ihr dort tun wollt.
Am Strand liegen, kiten > go for it - die Strände sind/waren wunderschön
Wandern, wenn Regenzeit > fahrt besser woanders hin
Kultur > puh schwierig, kommt auch darauf an auf welche Insel - auf Sal kommt man glaube ich immer noch an, aber die Insel hat wie gesagt bis auf den langen Sandstrand nichts in der Art zu bieten

Kenne nur begeisterte Kiter, die dort regelmäßig hinreisen, aber die tun dann dort auch nichts anderes