Wahrscheinlich Frage 1000... Heißluftfritteuse

[Watchfever]

Verehrte Mitinsassen,

die TK - Pommes aus dem Backofen verlieren doch im Vergleich mit der Pommesbude mit Fritteuse sehr, daher die Frage,da mir ein Onlinevergleich nicht zweckmäßig erscheint:


Welche Heißluftfritteuse benötigt man, um die notwendigen "Grundvorraussetzungen" zu schaffen um knusprige (und auch wirklich krosse) Pommes zu bekommen, die so nah wie möglich an der "Pommesbudenqualität" sind?


Meine bessere Hälfte kann kochen, es geht wirklich nur um diese Beilage, wir möchten keine anderen Speisen / Gerichte darin zubereiten.


Wir sind nur 2 Personen, es muss also keine Gastrolösung her...



Irgendwelche Ideen aus der Schwarmintelligenz?


Lieben Dank vorab u. ein schönes Wochenende

[carlson]

Hi Guido
Wir haben die Philips Airfryer xxl. Meine Frau wollte so ein Ding und ich war sehr skeptisch. Heute muss ich sagen ich liebe das Ding. Die Pommes sind super knusprig und echt lecker. Sie kommt wirklich komplett ohne Öl aus und ist auch recht gut und einfach zu reinigen.
Von meiner Seite eine ganz klare Empfehlung - Go for it!

[horologium89]

Hallo Guido,

von Mülheimer zu Mülheimer ;-) kann ich dir sagen, dass ich mit meiner Heißluftfriteuse (Philips) wirklich zufrieden bin, wenn es um Speisen wie Frühlingsrollen geht. Die Pommes werden auch sehr kross, allerdings kannst du sie meines Erachtens nicht mit einer Portion Pommes aus der Imbissbude vergleichen. Das soll nicht heißen, dass sie nicht schmecken, aber die gewünschte „Pommesbudenqualität“ bieten sie meiner Erfahrung nach nicht.

[Donluigi]

Wie soll das auch gehen ohne Fett?

[horologium89]

Da hast du vollkommen recht. Und das meinte ich eigentlich mit meinen Post. Uns wenn man sich dessen vor dem Kauf bewusst ist, wird man mit solch einem Gerät auch glücklich.

[Watchfever]

Danke euch allen schon mal, dann scheint ja Philips der Hersteller der Wahl zu sein


Dann werde ich mal die verschiedenen Geräte vergleichen...




Euch einen schönen Sonntag!

[Rafterman]

Haben auch den Philips Airfryer XXL , geniales Gerät. Nutzen es zum frittieren und Brötchen aufbacken.

[Watchfever]

Habe ich es generell richtig verstanden, dass man die Geräte sowohl mit, als auch komplett ohne Fett verwenden kann?


Mir geht es weniger um "gesunde" Ernährungsweise ohne Fett als schlicht um "Krossigkeit"

[HD_Klaus]

Haben auch den Philips Airfryer XXL , geniales Gerät.

Hier auch im Einsatz! Sehr zufrieden damit.

[hallolo]

Wir haben letztens an unserem Backofen ein Pommes Programm entdeckt. Unterschied wie Tag und Nacht. Da scheint die Feuchtigkeit irgendwie raustransportiert zu werden. Und schneller geht es auch noch. Vielleicht hast Du das auch und noch nie probiert?

[volvic]

So etwas ist keine Option?

https://www.amazon.de/Aigostar-Semi-...0836230&sr=8-7

[Watchfever]

hallolo: Haben wir nicht, aber danke für den Tipp

Volvic: Leider nein, Frau wehrt sich gegen „richtige“ Fritteuse wegen der Arbeit des Putzens und der Fettentsorgung, trotzdem Danke!

[NOmBre]

Wir haben auch eine Philipps Air fryer.

Allerdings muss man diese auch etwas putzen je nach Einsatz! Ganz drum herum kommt man da auch nicht

[thewatchjoe]

Habe ich es generell richtig verstanden, dass man die Geräte sowohl mit, als auch komplett ohne Fett verwenden kann?

Jein. Beim Airfryer gibt man kein Öl separat hinzu. Bei den Modellen von Tefal kann man einen Schluck Öl hinzugeben. Ob das den Unterschied bringt, kann ich aber nicht sagen. Bin ebenfalls lange Jahre im Team Philips und mit meinem Airfryer zufrieden. Seit ich ihn habe, ist mein Ofen arbeitslos. Ich sehe den Airfryer aber eben auch eher als Ofen und weniger als Fritteuse.

[Watchfever]

So, ich kann Vollzug melden!

Habe soeben den Philips HD 9762/90 Airfryer XXL Avanve mit 2225 Watt erstanden...


Heute Abend wird das Ding mal ausprobiert


Danke noch mal für alle Meinungen hier!!

[thewatchjoe]

Na dann Glückwunsch und fröhliches "Frittieren".

Mein Tipp allgemein zu dem Teil: Wenn auf der Packung von was auch immer du reinpackst keine Info zur Zubereitung im Airfryer stehen, nimm einfach 1/2 bis 2/3 der angegebenen Zeit im Ofen. Und das ohne Vorheizen.

[watch-watcher]

Wir haben letztens an unserem Backofen ein Pommes Programm entdeckt. Unterschied wie Tag und Nacht. Da scheint die Feuchtigkeit irgendwie raustransportiert zu werden. Und schneller geht es auch noch. Vielleicht hast Du das auch und noch nie probiert?

Welchen Marke bzw. Modell ist den dein Backofen?

[karon]

Ich hätte da mal noch ne Frage zum Airfryer:
Welche Fritten kann man den damit brutzeln? nur die, die für die Zubereitung im Backofen vorgesehen sind, oder auch die, die für eigentlich nur für die Fritteuse gedacht sind?

Grüße
Steffen

[Watchfever]

Grade pappsatt...


Das Teil mit Pommes ausprobiert, was soll ich sagen....?

Meilenweit von den Dingern aus dem Backofen entfernt, das Ding hat sich definitiv gelohnt!

(Allerding kommen die Pommes nicht ganz an die "Frittenbudenqualität" ran, was natürlich am nicht vohandenen Frittierfett liegt (Fett = Geschmacksträger, wie der Don schon total richtig anmerkte)


Aber ich bin total zufrieden u. würde des Philips Airfryer jederzeit wieder kaufen


Und jetzt erst mal ´nen Schnaps auf die Pommes...


karon: Lt. Beschreibung gehen alle TK - Sorten, auch selbstgemachte Pommes aus frischen Kartoffeln sollten kein Problem sein


Allen einen schönen Abend

[Rafterman]

Fett ist durch nichts zu ersetzen als mit noch mehr Fett ;-D Aber die kommen schon sehr nah ran an echte Friteusenfritten.