Eis selbst herstellen

[steved]

Kurzum: Kompressoreismaschine ist Pflicht, Grundeismasse (für Sahneeis) aus Sahne, Milch und Eigelb reicht erstmal aus. Dann geht es ans Optimieren.

Hier auch wie Josef schreibt, Unhold und das genannte Grundrezept und ggf. mit Nüssen, Pistazie, etc. ergänzt.