Der Rotwein Thread II

[hadi]

Schöner Bolgheri - Trinkreife perfekt...


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[lordbre]

Prost Hannes

[THX_Ultra]

Ah 2011 hatte ich gestern bzw. Heute auch. Sehr fein gereifter Wein, immer wieder ein Genuss

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[alicia]

hab einen neuen Liebling

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[le0p0ld]

Am Freitag war ich mit einem guten Freund beim Trapet-Tasting.



Hat sich durchaus gelohnt. Vom weißen und roten Marsannay bis zum 2021er Chapelle-Chambertin Grand Cru. Der war natürlich noch jung, hat aber ein großes Potenzial gezeigt.



Am meisten bang for the buck bot der 2015er Gevrey-Chambertin Ostrea. Den gibt es für rund 80 Euro und die Frucht und das Facettenreichtum sind wunderbar.

Und nach sieben Flaschen Trapet – einem weißen und sechs roten – gab es dann noch drei Portugieser. Unter anderem den hier:



Ein Foto von der Ibuprofen am nächsten Vormittag habe ich nicht gemacht...

[THX_Ultra]

hab einen neuen Liebling

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Ist das ein Pinot aus dem Friaul?
Findet man ja fast nie dort und wenn, dann meist nicht grad in der über Qualität. Interessiert mich.

[alicia]

yep, hatte bisher nur seinen Rose probiert, aber der pinot hat mich gestern geflasht.
https://www.masutdarive.com/

[THX_Ultra]

Ok, na Anfang Mai bin ich da ums Eck ein paar Tage Weingüter besuchen und Rennrad fahren - eventuell schauen wir da mal vorbei. Immer interessant, wie gesagt, Pinot aus der Gegend ist eher selten und wenn, dann meist nicht so erwähnenswert

[alicia]

der ist es

[NicoH]

hab einen neuen Liebling

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Gibt doch nichts Besseres als eine Flasche Rotwein zum Frühstück

[buchfuchs1]

Um 10?

Da ist doch Feierabend.

[nooks]

Am Freitag war ich mit einem guten Freund beim Trapet-Tasting.


Hat sich durchaus gelohnt. Vom weißen und roten Marsannay bis zum 2021er Chapelle-Chambertin Grand Cru. Der war natürlich noch jung, hat aber ein großes Potenzial gezeigt.


Am meisten bang for the buck bot der 2015er Gevrey-Chambertin Ostrea. Den gibt es für rund 80 Euro und die Frucht und das Facettenreichtum sind wunderbar.

Und nach sieben Flaschen Trapet – einem weißen und sechs roten – gab es dann noch drei Portugieser. Unter anderem den hier:


Ein Foto von der Ibuprofen am nächsten Vormittag habe ich nicht gemacht...

Schönes Lineup!

IBU immer VOR dem Schlafengehen

[le0p0ld]

Beim nächsten Mal...

[ReneS]

Man sollte Freunden nicht sagen, dass der Vorsatz fürs neue Jahr „Halbe Menge, doppelte Qualität“ lautet…

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Burgund kann einfach alles.

[ialiofen]

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Kennt von euch jemand diesen Wein? Ein Geschenk von Freunden die keine Weinkenner sind. Ist ein Supermarktwein für rund 15 Euro. Laut Google - und Korken - stammt der Wein von einem Chateau Saint Christophe.

Ich mache normalerweise immer einen großen Bogen um Supermarktbordeaux , und bin eher im Burgenland daheim.

Muss aber ehrlich sagen, dass dieser uns geschmeckt hat. Ich bin kein großer Weinkenner, vielleicht kann der eine oder andere mit Ahnung hier und kann was dazu sagen……

[THX_Ultra]

Bordeaux halt als Weinbaugebiet um die 100.000 Hektar Rebfläche, ganz Österreich so ca. 43.000. - es gibt unfassbar gute, günstige Bordeaux, die muss man aber wirklich suchen und findet man normal nicht im Supermarkt. Da gehen auch ganz andere Mengen und Qualitäten. Für 15 Euro bekommt man schon ordentliches Zeug, meist ist das von Negociants, die Weine dann entsprechend mit eigenen Etiketten labeln. Mag jetzt nicht zu viel Eigenwerbung machen, aber schau mal bei www.neunweine.at - da haben wir echt paar richtig gute, faire Bordeaux rund um 15-20 Euro. Wenn dir der aus dem Supermarkt schmeckt, kannst du da mal schauen, ob was für dich dabei ist.

[ialiofen]

Danke für deine Erklärung Michael. Gerne schaue ich mal auf deine Seite. Wahrscheinlich hatte ich da Glück. Ich habe schon „Blender“ aus Bordeaux bekommen. ( Ich kriege oft Wein von Kunden geschenkt) bekommen die maximal zum Kochen waren.

[TrueWatchClub]

Danke für deine Erklärung Michael. Gerne schaue ich mal auf deine Seite. Wahrscheinlich hatte ich da Glück. Ich habe schon „Blender“ aus Bordeaux bekommen. ( Ich kriege oft Wein von Kunden geschenkt) bekommen die maximal zum Kochen waren.

Hallo Ewald,

ich hoffe, du siehst es mir nach, dass ich dir unaufgefordert eine Empfehlung gebe, aber ich wollte nicht einfach über dein Thema hinweggehen.

Für heute Abend habe ich den Concha y Toro Casillero del Diablo Merlot ausgesucht. Dieser Wein bietet wirklich ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Name dürfte dir vielleicht bekannt vorkommen – es handelt sich um eine absolut erstklassige Marke. Seit mir dieser Wein von Freunden empfohlen wurde, ist er mein absoluter Favorit.

Das Weingut Concha y Toro in Chile ist international bekannt für seine exzellenten Weine, die die reichen Terroirs der chilenischen Weinregionen widerspiegeln. Mit einer langen Tradition und einem hohen Anspruch an Qualität gehört Concha y Toro zu den führenden Weingütern Chiles und begeistert Weinliebhaber weltweit.

Generell ist Merlot ein angenehmer und zugänglicher Wein, der eine breite Palette von Speisen begleiten kann!

- Merlot harmoniert gut mit gegrilltem Steak, Braten, Lamm oder Wildgerichten.
- Er passt auch gut zu gebratenem oder gegrilltem Geflügel wie Huhn oder Ente.
- Merlot kann gut zu Pasta-Gerichten mit einer reichhaltigen Tomatensauce oder Fleischsauce gereicht werden.
- Er passt gut zu cremigen und milden Käsesorten wie Brie oder Camembert.
... oder Merlot kann auch zu dunkler Schokolade als Dessertwein serviert werden.

Euch einen genussvollen Abend und Grüße gehen natürlich auch raus an meinen Vorredner und Wein- und Zigarrenexperten Michael!

[ialiofen]

Felix. Natürlich ist hier jeder Tipp willkommen. Ich werde ihn auch bei Gelegenheit auch gerne probieren.

Mein Schwerpunkt als Österreich bzw. Steirer liegt naturgemäß bei Weißweinen in der Steiermark, und bei Rotwein im Burgenland. Davon habe ich auch die meiste „Ahnung“ wenn man davon sprechen kann…..

Meine Frau und ich trinken gerne Wein. Gerne sortenrein, durchaus auch gute Cuvées. Zu einem Anlass gerne mal was spezielles wie z.B. einen Tignanello.

Euch auch einen genussvollen Abend.

[TrueWatchClub]

Mein Schwerpunkt als Österreich bzw. Steirer liegt naturgemäß bei Weißweinen in der Steiermark, und bei Rotwein im Burgenland. Davon habe ich auch die meiste „Ahnung“ wenn man davon sprechen kann…

Da kenne ich mich z.B. nicht aus!