Ich selbst habe die 5960P in schwarz und bin mega happy mit der Uhr.
Während des oben beschriebenen Patek Events in München haben Holger und ich die Uhren mal getauscht und die 5170P hat mir ebenfalls wahnsinnig gut gefallen.
Du mchst also weder mit der einen noch mit der anderen einen Fehler.

Der Unterschied der beiden liegt zum einen in der Komplikation. Die 5960 hat da schon etwas mehr zu bieten mit dem Jahreskalender und gerade die Verbindung mit einem Flyback Chrono ist super und meines Wissens auch in der Form erstmals in der 5960 von Patek vorgestellt worden.
Die 5960 ist schwerer und etwas kopflastiger. Sie ist meiner Meinung nach bei einem sportlichen Outfit passender als die 5170 und somit etwas variabler einsetzbar.
Die 5170 (P) hingegen hat ein wunderschönes blaues Zifferblatt was im Sonnenlicht brutal gut rüberkommt und die Baguettes runden das Bild perfekt ab. Für einen reinen Einsatz zum edlen Zwirn, würde ich wohl der 5170P den Vorzug geben. Soll die Uhr auch wie von dir beschrieben an einem Sommertag zu Shorts getragen werden können, würde ich die 5960 wählen.

Go for it wenn das Budget vorhanden ist und kauf dir bei Gelegenheit die 5170P nach. Die ist aktuell deutlich besser verfügbar und läuft dir nicht weg.