Ich persönlich würde sowohl die Referenzzeit als auch die Lokalzeit auf der deutschen Zeit lassen und über die Lünette die entsprechende Alternativzeit ("dritte Zeitzone") anzeigen lassen.

bzw. würde ich den GMT Zeiger auf die Zeitzone des Sohnes stellen und die Lokalzeit auf Deutschland. Damit könntest du die "normale" Zeit einfach ablesen wie gewohnt und der GMT Zeiger sagt dir wie spät es bei deinem Sohn ist. (Denn das Datum hängt am Stundenzeiger, somit würde auch das Datum stimmen)