Carlo, da bin ich voll bei Dir!
Das (1)861 ist zwar der Nachfolger des 321, dass heißt aber nicht das dies technisch deutlich besser ist.
Ein 321 ist aufwendiger in der Fertigung, was einer der Gründe für den Wechsel zum 861 war.
Das erklärt auch die begrenzte Verfügbarkeit des neuen 321. Das wird in deutlich geringerer Stückzahl produziert werden und man muss dann eventuell etwas warten bis man eine entsprechende Uhr bekommt. Als Rolex-Träger ist man da ja schon abgehärtet.
Man muss dann für eine Speedy mit 321 Werk mit einem deutlich höheren Preis rechnen.

Hier sehe ich auch den Hauptgrund für die Neuauflage. Die Speedy kann preislich höher positioniert werden als es durch die regelmäßigen Preiserhöhungen möglich ist
Und die Fans machen die Geldbörse trotzdem auf und werden Schlange stehen. Die verknappte Verfügbarkeit wird die Begehrlichkeit nochmal steigern.
Omega macht hier alles richtig!