Empfehlung für hochwertiges Schneidebrett

[N-Dee]

Hallo zusammen,

Bin auf der Suche nach einem großen, hochwertigem Schneidebrett aus Holz.

Hat jemand Empfehlungen?

Danke

[FriendlyAlien]

https://www.frankfurter-brett.de

[Corium]

Dieses hier habe ich seit Jahren. Massives Kirschholz aus einem Stück , nix geleimt!
Würde ich immer wieder kaufen:
https://www.windmuehlenmesser.de/pro...hteckig-gross/

[Eureka]

Kantenbruch. Haben wir seit zwei Monaten, das beste Schneidbrett das ich jemals hatte.

[MacLeon]

Das hier:

https://werkstatt-design.de/schneidebretter

Stirnholz, top verarbeitet, schöne Maserung. Gleichzeitig unterstützt man mit diesem Brett Behindertenwerkstätten.

[Watchfever]

Ich kann dir gerne die Daten von meinem Tischler geben, hat unsere Schneidbretter u. Messerliste gebaut.
Macht alles nach Kundenvorgabe, "normal", Hirmholz, gemischt, Größen u. Dicke u.s.w.
Und preislich überraschend ;-)

[*rlx*ulle*]

Ich benutze den großen Hackblock von Boos Blocks. Bin begeistert. Unzerstörbar und man schneidet so gut darauf. Ist aber mit 46cmx46cmx7,5cm und einem Gewicht von ca. 11kg nicht gerade handlich.

Habe einem Kumpel, vor Jahren, ein Pro Chef Lite von Boos Blocks geschenkt. Er ist auch sehr begeistert und nutzt seitdem kein anderes Schneidebrett mehr. Dieses werde ich mir wahrscheinlich auch noch zulegen, um mal fix Kleinigkeiten zu schnippeln.

Hatte anfangs mal ein Hirnholzbrett von Zassenhaus bei Karstadt gekauft, das ist nach einem Monat normaler Nutzung einfach gebrochen.

[Alex_rs46]

Ein Freund macht das sehr professionell auf Wunsch, gerne auch mit Logo oder sonstigem Schnickschnack...
Bei Interesse einfach PN an mich...

[ehemaliges mitglied]

Hmm generell geht wohl auch so etwas
http://bit.do/BRETT

[N-Dee]

vielen lieben Dank schon mal für die Empfehlungen! werde mich mal in Ruhe durchklicken - Danke

[Spacewalker]

Dieses hier habe ich seit Jahren. Massives Kirschholz aus einem Stück , nix geleimt!
Würde ich immer wieder kaufen:
https://www.windmuehlenmesser.de/pro...hteckig-gross/

Ohne jetzt die Qualität dieses Produktes beurteilen zu können; ein kreuzverleimtes Brett ist durch die verschiedenen Faserrichtungen in der Regel deutlich verzugfester. "Aus einem Stück" ist bei Schneidebrettern, die ja Nässe ausgesetzt werden, nicht unbedingt ein Qualitätsmerkmal.

[Corium]

Mag sein, aber bei meinem hat sich bisher nichts verzogen.

[linklater]

Ich habe dieses und bin sehr zufrieden damit.

https://shop.sauer.de/kueche/sauer-schneideblock

[Platzger]

Leggo mio, sind die Kantenbruch schön Brauch ich sowas?

[TTR350]

Ich verwende seit Jahren dieses hier -

https://www.scharfesjapan.de/chroma-...RoCVv8QAvD_BwE

Ab und an mal ölen- fertig.

[max mustermann]

Schneidebrett? Braucht man das nicht zum kochen??

[BeepBeepImAJeep]

http://www.petersholzmanufaktur.de/k...hneidebretter/

Oder einfach deinen Schreiner fragen, das hab ich gemacht.

[N-Dee]

Ja das Kantenbruch ist optisch ein Traum.

Praktisch finde ich das Frankfurter Brett - gibt es auch mit Stirnholz und mit den Behältern etc. echt keine blöde Idee. Gerade bei einem großen Brett

[taa11]

ich hab das Bambusbrett von Lurch. Damit bin ich sehr zufrieden.

https://www.lurch.de/kochen/kuechenw...s-500x400x45mm

[fugazi]

Bambusholz ist wirklich sehr robust. Kann allerdings auch die Messerklingen vorzeitig stumpf werden lassen...