Kellnermesser/Kellnerbesteck wanted: eure Empfehlung bitte

[BJH]

Moin,

nach gefühlt Jahrzehnten mit Screwpull (günstig und bulletproof) sowie diversen Werbegeschenk Kellnermessern, möchte ich mir mal was schönes, hochwertiges gönnen, was jedoch auch bzw. vor allem gut funktionieren soll.

Was empfehlt ihr? Ich dachte u.a. an Forge de Laguiole.

Bin gespannt und sage danke im Voraus.

[Donluigi]

Da ich die Dinger immer verliere, komm ich mit den üblichen Kellnermessern bestens klar. Laguiole ist sicher der erste Name, der einem einfällt, ich find aber auch die italienischen Legnoart superhübsch.

[BJH]

Laguiole ist soweit ich weiß zunächst mal kein Qualitätsmerkmal. Verhält sich wohl ähnlich wie Solingen. Forge de Laguiole ist m.W. dann aber schon wieder ne Marke, ähnlich wie Zwilling. Hab davon ein Steakbesteck, wovon zumindest die Messer ordentlich und langanhaltend scharf sind.

[JakeSteed]

Ich hab mal ein Le Creuset gekauft, das immer noch so in der Schachtel liegt, wie es damals geliefert wurde.......





Das alberne Ding hier hab ich geschenkt bekommen und das ist im Dauereinsatz:



Lo and behold - The Bar10der




Alles dabei was man zum panschen braucht. Wie ein Wenger oder Victorinox. Aber nur für Alkohol

[Koenig Kurt]

Schöner geht immer, aber nicht besser:

http://www.pulltex.com/de/korkenzieh...ieher-205.html

[Coney]

Ich wollte es grad schreiben.

[tigertom]

Hier, bei mir seit 10 Jahren im Einsatz und unkaputtbar!

https://www.kochform.de/Le-Creuset-K...250-Metall.htm

[lammargy]

Ich benutze fast ausschliesslich das Edelstahl Sommelier, macht einfach Spass und fühlt sich gut an.

[valoletten]

Ich bin mit meinem Laguiole super zufrieden und kann es absolut empfehlen. Super verarbeitet, sieht toll aus, über jeden Zweifel erhaben.
Für die Flasche Bier nehm ich mein günstiges Kellnermesser her, für die teuren Rotweinflaschen wird das Laguiole aus dem Regal geholt...

Aber ganz im ernst: Es tut ein billiges Edelstahl-Teil auch...
Der Peter Ex_Omega hat mir mal ein tolles Equipment gezeigt, muss mal schauen, ob ich die Nachricht noch hab...

[valoletten]

https://thedurand.com/

Das war "nur" der Korkenzieher. Wohl sehr gut geeignet für alte Weine mit bröseligen Korken...

[Koenig Kurt]

Hier, bei mir seit 10 Jahren im Einsatz und unkaputtbar!

https://www.kochform.de/Le-Creuset-K...250-Metall.htm

Ernsthaft? Du willst uns doch veräppeln - bei Deinem Konsum hast Du doch längst eine kleine Einliegerwohnung in Deinem Keller eingerichtet, wo du jemanden untergerbracht hast, der Dir Deine Flaschen öffnet. Ich meine, ab der dritten Flasche wird es doch selbst mit dem Teil schwierig, oder?

Sehr zum Segen,
Kurt

[avalanche]

Mein Weinhändler hat mir mal so ein Teil mit Folienschneider geschenkt - schneller und einfacher habe ich noch nie Flaschen geöffnet

https://www.barstuff.de/kellnermesse...schneider.html

PS Zum Anschauen und auf den Tisch legen kannst du dir ja durchaus noch etwas teures und hochwertiges kaufen

[dmuenze]

Mein MONO Edelstahl "kann" auch alte Bordeaux gaaaanz zärtlich.

[lordbre]

Laguiole en Aubrac

Haptisch ein wahrer Genuss und auch nach Jahren immer noch nicht ansatzweise ausgeleiert!

[Corium]

Ich habe Pulltex: Funktioniert einwandfrei, ist aber nicht besonders hübsch, haptisch eher bescheiden. Die Teflon beschichtete Spirale hält bei mir nicht sehr lang. Danach wegschmeißen und neues nehmen.
La Forge de Laguiole: Hübsch, taugt aber wenig, eher ein Leichtgewicht und haptisch nix dolles.
Laguiole en Aubrac: Mein Favorit. Hübsch, massiv (echt ein riesiger Unterschied zu dem aus der Forge), haptisch tipp topp und funktioniert bestens!

[heintzi]

Ich wollte es grad schreiben.

Schön, Roland ...

Ich habe damals den ersten Treffer bei Amazon bestellt, sehe hier aber einige sehr viel schönere Exemplare - danke, R-L-X

[jk737]

Das Laguiole hab ich fürs schön sein.

Das von Le Creuset ist im dauereinsatz.

[ROLlingEXport]

Hier, bei mir seit 10 Jahren im Einsatz und unkaputtbar!

https://www.kochform.de/Le-Creuset-K...250-Metall.htm

+1 kann ich bestätigen und vor allem äußerst komfortabel!

[Teppo]

Laguiole total ausgeleiert (was nicht am exessiven Konsum liegt), das billige Teil mit Perlmutt-Griff aus dem italienischen Haushaltsladen ist fast so stramm wie am ersten Tag vor 10 Jahren.

[jk737]

Laguiole en Aubrac

Haptisch ein wahrer Genuss und auch nach Jahren immer noch nicht ansatzweise ausgeleiert!

Wo liegen die preislich?