Griller... Weber & Co. Part2

[mask]

Das waren zwei Vögel a 1,6kg. Da war schlicht kein Platz mehr

[panerai_lumi]

Heute gibt es eine Bacon Bomb

[lordbre]

Ich durfte neulich bei einem Kumpel eine Bacon Bomb Mac‘n‘Cheese kosten

[ZaPi]

Chilli Cheese Burger in zwei Varianten.

1x Schlicht

und 1x mit gegrillter Paprika, extra Jalapenos und Bacon

[jannis-noah]

Ach du Scheizzzze, wie geil ist das denn!

[Ombel]

Einmal, Nein.. besser Zweimal die Nr 2, bitte

[ehemaliges mitglied]

Oh Mann, ich dachte nur bestimmte Hunderassen sabbern.

Lecker! Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.

[RacingTurtles]

Sehr geil

[Spooky75]

Hallo ihr Grill-Profis
da mich letztes Wochenende meine treue 57er Kugel (Outdoorchef) nach über 10 Jahren plötzlich und unerwartet verlassen hat , brauch ich jetzt Ersatz.
Auf Grund der Flexibilität (ab und an muss neben Würstchen, Steaks und Burgern auch mal ein PP oder 3-2-1 Rips sein - damit wäre der Einsatzzweck auch schon im wesentlichen beschrieben; daneben hab' ich noch einen Dutch-Oven, der aber nicht auf dem Grill betrieben wird...und seit ich einen Pizza-Ofen hab, kommt mir auch keine Pizza mehr auf's Grill ) und des geringen Platzbedarfs, tendiere ich im Moment wieder eher in Richtung Kugel.
Es sei denn, ihr überzeugt mich, dass ich doch was gaaaanz anderes brauche. Ich muss aber noch dazu sagen, dass ich irgendwie Old-School-Grillkohle-Fan bin (auch wenn's eventl. manchmal etwas länger dauert ).
Anfangs war für mich eigentlich ziemlich klar, dass ich mir einen Weber Master-Touch GBS Premium mit dem Sear-Rost hole. Nach einiger Recherche bin ich jetzt aber über den Rösle F60 Air gestolpert - glaubt man den berichten ist der noch um einiges besser verarbeitet und hat auch sonst noch einige Vorteile gegenüber dem Weber. Preislich nehmen sich die beiden nicht viel...

Meine Frage(n):
-Was meint ihr - Kugel, oder doch was anderes?
-Hat jemand Erfahrung mit dem Rösle...oder noch besser: einen Vergleich Rösle/Weber?

Schon mal danke und Gruß

Spooky

[herriflens]

Ich liebe meinen Kamado Joe...

[pemi]

Chilli Cheese Burger in zwei Varianten.

1x Schlicht

und 1x mit gegrillter Paprika, extra Jalapenos und Bacon

Welchen Käse nimmst Du? Und wahrscheinlich sind bereits Käsereste auf dem Grill, oder?

[FatToni]

Ich liebe meinen Kamado Joe...

+2 für das Team Kamado Joe
Es macht einfach pure Freude mit dem Grill zu arbeiten. Besonders Longjobs gelingen sehr entspannt.

[911er]

[pemi]

ZaPi:

Käse?

[Carsten65]

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[Ombel]

Geil geworden

[trophy]

Hat von Euch jemand den kleineren Genesis II mit 2 Brennern im Einsatz? Ich habe aktuell noch das Modell 2015 mit Searstation aber der nimmt einen recht großen Platz auf der Terrasse ein. Die Grillfläche würde mir definitiv reichen. Gibt es Nachteile an die ich noch nicht gedacht habe? THX

[Robson]

Ich habe den seit einem Jahr und kann nichts negatives finden, habe aber den Druckregler austauschen müssen, kam vorher nur auf 260 Grad, jetzt auf 350. Von der Größe reicht der uns auch, wir sind meist eh nur 2-8 Personen beim Grillen.

[pegasos]

Welchen Druckregler hast du genommen? Oder war ferner defekt?

[lordbre]

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So, hier jetzt der Test Um es vorweg zu nehmen, das einzig vegane an dem folgenden Burger ist das Patty

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Bissi Zutaten schnippeln...

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...Pommes...

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...Cheddar und Parmaschinken

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Plancha vorheizen...

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...und los geht's mit dem Schinken

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...dann Zwiebeln...

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...und ein paar Champignons.





Nun zu den Patties:

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Die sehen eigentlich sehr nach konventionellem Hackfleisch aus:

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Sie riechen nur anders...irgendwie nach Erbsen und ein wenig nach Senf.

Vor dem Wenden:
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Und danach:
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Käse drauf:
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Und Burger bauen:
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Natürlich Ei als Topping
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Und der Anschnitt:
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Einwandfrei. Sieht aus wie Burger, schmeckt wie Burger, beißt sich wie Burger. Nur kein Fleisch. Kein Problem. Wenn man Käse, Crudo etc. weglässt, geht's auch rein vegan. Wär auch egal, ist trotzdem sehr lecker

Ergo: strong buy


Ach ja, die Pommes noch:
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Waren auch sehr lecker, nur z.T. sehr rösch