Griller... Weber & Co. Part2

[Krokodil]

Bin zwar nicht Alex, aber das hier hab ich schonmal gemacht und für gut befunden:

https://bbqpit.de/rezepte/bacon-jam/

BBQPit hat auch wahnsinnig gutes Basilikumpesto. Wenn ich dieses Jahr die Gelegenheit bekomme, werde ich von denen wohl ein paar Rezepte mehr probieren.

[buchfuchs1]

Aaah, du bist aus Hamburg, das erklärt die Gelegenheiten.

[Gertschi]

Vergangene Wochen…

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[Gertschi]

Sorry - aber ich weiß nicht, warum die Fotos verdreht dargestellt werden…

[HD_Klaus]

Oder Dein Grill steht hochkant?

[oberstklink]

Könnt Ihr mir bitte mit Tips helfen. Es steht ein neuer Grill an. Ich habe keine Lust mehr auf Gas. Wir hatten bis jetzt einen Genesis II. Jetzt soll es wieder ein Holzgrill werden am bessten in Verbindung mit einer Feuerstelle.
Hat Ihr Erfahrung mit einem Remundi Grill
https://www.remundi-grill.de/produkt/nero-m-102-45/

oder dem Nike
https://nuke-grillkultur.com

oder andere Alternativen?

[JakeSteed]

Wasn mit den Kamado Eiern? Wenn ich nen Holzkohlengrill kaufen müsste, würd ich so ein Ding kaufen. Was ich im Freundeskreis gesehen hab fand ich schon recht cool.

[buchfuchs1]

Nuke.

Geiler geht nicht, finde ich.

Der Puma…

[FatToni]

Wenn es um eine gemütliche Feuerstelle und grillen geht, dann finde ich die Grills von ofyr toll. Da kann man gemeinsam grillen und anschließend den Abend am offenen Feuer genießen.

https://www.ofyr.de/lets-ofyr/howtos/

[Haciendaloca]

Moin, jetzt will ich aber mal Fragen wo kauft ihr denn euer Fleisch. Bei uns in den Supermärkten ist die Auswahl solala bis schlecht und in der Metro bin ich persönlich mir immer sehr unschlüssig. Bestellt Ihr online oder wo bekommt Ihr euer Fleisch / Fisch her?

Wäre da nicht sogar ein eigener Thread sinnvoll - Bezugsquellen hochwertiges Fleisch / Fisch?

[zmr]

dies ist sehr gut:
https://greenox.de/

[buchfuchs1]

Ich hier.

https://www.otto-gourmet.de/

[Paradise1!]

Hier:

https://www.der-ludwig.de/

[buchfuchs1]

https://www.weber.com/DE/de/grills/h...=de_DE&start=1

Oha!

Interessant.
Grad das Video.

[Squiggy]

Ich kaufe ausschließlich beim lokalen Metzger. Vertrauen in die Herstellung egal ob aus DE oder Ausland, ununterbrochene Kühlkette und das Gefühl einen lokalen Betrieb zu unterstützen Siegen für mich immer wieder

[hummtidummti]

Ich hier.

https://www.otto-gourmet.de/

Dort bestelle ich auch. Oder hier https://shop.block-house.de

[Sailking99]

https://yourbeef.de


Die Jungs haben auch ihren Versand wirklich gut im Griff.
Das ist nämlich immer meine größte Sorge bei rohem Fleisch. Besonders im Sommer.

[olli4321]

https://yourbeef.de


Die Jungs haben auch ihren Versand wirklich gut im Griff.
Das ist nämlich immer meine größte Sorge bei rohem Fleisch. Besonders im Sommer.

Da kaufe ich auch oft - meistens die St. Louis Cut Ribs. Einfach Bombe

[GPX8888]

Bauernhof. Eigene Aufzucht, schlachten selber und somit auch keine Tiertransporte. Nachteil ist, dass man nicht immer alles bekommt und die Öffnungszeiten sind etwas eingeschränkt. Aber dafür ist die Qualität sehr gut.

[mask]

Hier gestern mit der Familie einen selbsterlegten Rehrücken genossen.
Die Jus haben wir aus den Knochen des Tieres so umme 18 Std. einkochen lassen. War dann richtiger Lack.
Das Fleisch Butterzart, ein Gedicht.

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