Griller... Weber & Co. Part2

[bibo4]

Da hatte einer aber 2 mal Hunger zwischendurch

Sehen sehr geil aus

[Hix]

Ja, danke. Die schmeckten auch so geil. Die zwei Abwärtsspitzen zwischendurch zeigen, wie ich einmal die Rippen rausnahm, einpackte und wieder rein legte.
In der Kurve fehlt der erste Teil der Räucherphase - da sah man super, wie ich ständig aufmachte, um Räucherchips nachzufüllen, brennende Chips zu löschen und so weiter. Bei dem Gepiepe verfluchte ich ein wenig den iGrill3. Andererseits warnte er mich effektiv rechtzeitig, wenn das Räuchern wieder in Brennen überging. Ich übe noch in meinem ersten Grilljahr