Der PERFEKTE Negroni! Und warum man ihn gerade diese Woche unbedingt trinken sollte..

[Maggie]

Gar nicht schlecht! Eben mit Elijah Craig Bourbon und Lustau probiert - der Bourbon war mir aber zu präsent (47%), ggf. probier ich das noch mal mit Maker´s Mark.

Dann war ich in Experimentierlaune und hab mal meinen aktuellen Favoriten Tanqueray Flor de Sevilla (normalerweise mit Antica Carpano) mit einem Niepoort LBV (Portwein) gemischt: das Mischungsverhältnis (insb. den Anteil Campari, da der Port weniger süß ist) gilt es noch zu optimieren, aber hat definitiv Potential!

Also mit Makers Mark 2-2-2 geil, 3-1-2 mit Port ebenfalls!

[Oli_kf]

Hallo zusammen,

könnt ihr eine Negroni - Grundausstattung für Gelegenheitstrinker empfehlen?

Viele Grüße

Oliver

[Donluigi]

Campari, eine Flasche Belsazar red Vermouth und nen brauchbaren Gin a la Tanqueray oder Monkey 47. Glas wär noch gut und ne Orange wg. Schale.

[PCS]

Eine Flasche Campari, eine Flasche Martini Rosso und eine Flasche Tanqueray (ohne Ten). Simpel aber zielführend.

[ReneS]

Campari, Vermouth Del Professore Rosso und Duke Rough Gin im Verhältnis 1:1:1

[PCS]

Je „einfacher“ der Gin, desto besser meist das Ergebnis. Von Hendricks, Monkey & Co. lass ich deswegen da lieber die Finger...

[StarTac130]

Ich habe diese Mischung hier probiert neulich. Richtig Bombe! Und Dank ein eike geht raus für den Tipp.

Ich enter als Negroni-Liebhaber mal den Thread.
Im Moment sind meine Favoriten:
- The Botanist Gin
- Mondino Aperetivo aus Traunstein
- Cocchi Vermouth di Torino

3, 2, 2. Aber je nach Geschmack kann man mit dem Gin spielen.

Anhang 217648

[ReneS]

Je „einfacher“ der Gin, desto besser meist das Ergebnis. Von Hendricks, Monkey & Co. lass ich deswegen da lieber die Finger...

Absolut. Der Duke Rough ist genau sowas, auch wenn das Marketinggeschwurbel anderes vermuten lässt.

[PCS]

Absolut.

Negrosky. Auch ned verkehrt...

[ReneS]

[Hypophyse]

[hallolo]

Habe mich bissi in den „French Negroni“ verliebt.

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[PCS]

Oh interessant. Erzähl mal mehr....

[hallolo]

Im Grunde nix Dolles. Gleiches Prinzip. 3 gleiche Teile Gin, dann weißer Vermouth und ein südfranzösisches Gesöff Namens Pampelle aus Pink Grapefruit. Ist das Prinzip Aperol oder Lillet. Nur anders.

Das Ergebnis ist ein spritziger „Negroni“, weniger aber trotzdem leicht bitter (wegen der Grapefruit). Runder. Weniger gewöhnungsbedürftig sozusagen.

[PCS]

Ok. Klingt spannend. Hab vor acht Wochen mal das Projekt Bottle-Aged Negroni gestartet....

[hallolo]

ich mache mir immer eine Apothekerflasche voll, eine die von Luigi's Spirituosen immer mal da ist, und stelle sie in den Kühlschrank. Dann geht es abends fixer, ich habe ja wenig Zeit.

[Donluigi]

Manchmal muss es halt auch schnell gehen. Kannst ne 1000ml-Apothekerflasche brauchen?

[hallolo]

Ui, das wäre ein Träumchen. Dann könnten wir auch gleich mal über ne Erstbefüllung von Dir reden

[otc]

ich mache mir immer eine Apothekerflasche voll, eine die von Luigi's Spirituosen immer mal da ist, und stelle sie in den Kühlschrank. Dann geht es abends fixer, ich habe ja wenig Zeit.

Jaja, time-boxing ist eine key skill die man voll leveragen sollte. Und dabei immer die Liquidität im Auge behalten.

[grobi666]

Try this:
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1/1/1 und ein Spritzer von dem Noilly Prat.