Warum plant ihr keine U-Form?
Der Platz vor dem Fenster könnte so ebenfalls ausgenutzt werden. Stauraum gewinnst Du nicht viel, aber immerhin Arbeits- und Stellfläche.
Von der hast Du ja nicht viel. Berücksichtige auch die Unterbringung von Geräten wie Kaffeemaschine und Co.
Was zur Beratung helfen würde, wäre Grundrissplan mit Umgebung.
Dunstabzug ist integriert? Steckdosen nicht eingezeichnet?