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  1. #9981
    Yacht-Master
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    Oktopus mag ich auch sehr gerne
    Gibt es riesen Unterschiede genau wie beim Thunfisch kost ab 50€ das Kilo
    Guter Oktopus kostet Geld ca 30-40€ das Kilo roh und verliert 40-50% an Gewicht beim Kochen
    Im Idealfall schon gekochten Oktopus kaufen da er nur auf minimaler Hitze ca 1 Stunde köchelt , sonst wird er zäh
    Nach dem Kochen kurz auf den Grill
    Ich war jung und habe mein Geld verraucht

  2. #9982
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    Vielen Dank
    Werd ich mal probieren
    Deutsch ist nicht meine Muttersprache.
    Gruß, Dennis

  3. #9983
    Mil-Sub Avatar von Hypophyse
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    Vorab eine mittelscharfe Tom Yum Kung-Suppe, dann Tao-Hühnerfleisch-Feuertopf mit Reiskrusten und der war richtig feurig.



    https://www.tao-mini-bar.at/
    — Roland —

  4. #9984
    Administrator Avatar von THX_Ultra
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    Wirklich geniales Lokal am Gardasee, Abendessen mit befreundeten Weinhändlern bei der Vinitaly. Umso mehr hat es mich gefreut, den Ripasso da zu finden, den ich auch importiere. Und der war auf dem Level des 2015er Brunello Riserva, den wir auch getrunken haben, besser gesagt, zum Steak hat er noch besser gepasst

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    Die Pizza war auch Weltklasse

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    Und das Fleisch einfach nur

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    lg Michael


  5. #9985
    Double-Red Avatar von madmax1982
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    Gruß, Max

    Bollinger!

    Wenns '69er ist, haben Sie mich erwartet.

  6. #9986
    Yacht-Master Avatar von mazelmarcel
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    Gruß

    Thomas

    "Alle Uhren zeigen die Zeit an - die Zeit verkörpern können nur wenige."

  7. #9987
    Double-Red Avatar von hadi
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    Michi: schaut grandios aus! Welches Lokal war das?
    Gruß
    Hannes

    Chachadu

  8. #9988
    Sea-Dweller Avatar von Schirmi
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    Zitat Zitat von hadi Beitrag anzeigen
    Michi: schaut grandios aus! Welches Lokal war das?
    Das würde mich auch interessieren.
    Liebe Grüße
    Dennis

  9. #9989
    Double-Red Avatar von madmax1982
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    Karfreitag; paniertes Zanderfilet mit Kartoffelsalat.



    Gruß, Max

    Bollinger!

    Wenns '69er ist, haben Sie mich erwartet.

  10. #9990
    Administrator Avatar von THX_Ultra
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    Zitat Zitat von hadi Beitrag anzeigen
    Michi: schaut grandios aus! Welches Lokal war das?
    Das war das Divino in Bardolino - einer der Besitzer ist in Deutschland aufgewachsen und du merkst halt, dass der die Leute ganz anders im Griff hat, als die zwar super freundlichen, aber manchmal etwas zu lässigen Italiener

    https://divinobardolino.com/de/
    lg Michael


  11. #9991
    Mil-Sub Avatar von Hypophyse
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    Käsekrainer-Langos bei https://ollas-wurscht.eatbu.com/



    Da flutschten die Herzklappen.
    — Roland —

  12. #9992
    Double-Red Avatar von hadi
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    Langos geht immer!

    Danke, Michi, das ist in diesem Park - da war ich eh schon.
    Gruß
    Hannes

    Chachadu

  13. #9993
    GMT-Master
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    Beste Grüße

    Florian

  14. #9994
    GMT-Master
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    Spaghetti (natürlich vom Don) mit Oktopus, einer frischen Zitrone und Öl vom Don:

    IMG_8710.jpg
    Beste Grüße

    Florian

  15. #9995
    PREMIUM MEMBER Avatar von paia99
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    Frohe Ostern Jungs

    viele grüße Andreas

    insta:snugglewatch1969
    Ich bin bereit jeden Weg zu gehen, solange er vorwärts führt. David Livingstone

  16. #9996
    Yacht-Master Avatar von Zackbumm
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    In Südtirol, da dürfen Marillenknödel nicht fehlen.


  17. #9997
    GMT-Master
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    Osteressen mit der Familie

    IMG_8726.jpg
    Beste Grüße

    Florian

  18. #9998
    Yacht-Master Avatar von Corium
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    Zitat Zitat von paia99 Beitrag anzeigen
    Frohe Ostern Jungs

    Die besten Ostereier!
    Gruß Jens
    bbhhh
    Wenn ich all das Geld noch hätte, das ich für Wein ausgegeben habe, würde ich Wein davon kaufen!

  19. #9999
    Datejust-Gott Avatar von R.O. Lex
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    Graubrot mit Butter.

  20. #10000
    Yacht-Master Avatar von bibo4
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    Das sieht alles klasse aus! Hier gab es mein erstes Sauerteigbrot für den Osterbrunch
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    Gruß,
    Bastian

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