Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[lachender]

Butterich, das sieht super aus und liesst sich sehr gut, danke hierfür

Knoblauch in Olivenoel angebraten bis zur gewuenschten braeunung

anschliessend Zuccini (geschaelt) hinzugefuegt
dann scharfe Paprika hinzugefuegt

Green Onion (Fruehlingszwiebel?)

etwas Sojasauce

abgeloescht mit 3-4 frischen reifen gehackten Tomaten (habe die grob geschaelt) und circa halbe dose "Ganze Geschaelte Tomaten" inklusive der Fluessigkeit

Circa 2 Essloeffel Tomatenmark und etwas Wasser.

Frisches Basilikum und eine klein geschnittene Thai Chilli und dann circa 1h bei relativ hoher Hitze kochen lassen und bei bedarf nochmal etwas Wasser

Gewuerze CHilliflocken, Rosmarin, etwas Salz und Pfeffer

Die Pasta mache ich vorher immer und circa 5-6 Min weniger als auf der Packung steht als noch etwas hart - die werden dann wenn sauce fertig ist zugegeben und garen noch etwas in der sauce da wir es ueber al dente moegen

Anhang 231583





Sehr lecker finde ich auch noch Kushari - gibt es sowas in Deutschland?

Auch vegan - meine Frau quaelt mich ja weiterhin mit ihrer komischen Diaet

[lachender]

geil

[Peterchens Mondfahrt]

Wir haben mit Sushi Set für 4 Leute und 2 extra rolls, 2 Flaschen Wein, Champagner vorneweg, Wasser und sensationellem Dessert 660 Euro gelassen, Trinkgeld incl.

Dh 165 pP für den Abend.

War es wert.

Danke dir für die Info, also in jedem Fall dem Qomo vom Preis/Leistung vorzuziehen.

[Barnabas]

Kalbs-Piccata in Zitronensauce zum Lunch

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[RacingTurtles]

Der Seeteufel und die Kalbs-Piccata

[volvic]

Rosenkohlsuppe mit Mettwurst und Schweinebauch, Gamba und schwarzer Bohnstampf.

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[Herman]

Penne mit Beinschinken-Erbsen-Sahnesoße

[avalanche]

Kalbs-Piccata in Zitronensauce zum Lunch

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Hier in Züri? Leider Januarloch. Darum koche ich heute nur Pappardelle alla rucola e limone

[Barnabas]

Nein,

war in Düsseldorf. Bin aber morgen Abend Essen bei Euch, im Napa Grill. War ich noch nicht, bin gespannt, krasse Weinkarte

[Fluzzwupp]

Danke dir für die Info, also in jedem Fall dem Qomo vom Preis/Leistung vorzuziehen.

absolut.

[Herman]

Pennereste

[RacingTurtles]

Sehr schön Johann, bei uns gestern auch Reste
Saumagen mit Kalbfleisch und Trüffel (vom Metzger Hambel) auf einem Linsenbett mit Bratkartoffeln...

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[nominator]

Für einen Pfälzer wie mich ist das ein wahr gewordener Traum.

[Barnabas]

Heute was Leichtes

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Geil Shorty, Saumagen find ich mega

[Barnabas]

doppelpost

[Butterich]

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Gebackener Blumenkohl mit Tahina Sauce und Linsen/Kichererbsen Curry auf Safranreis

Und die kleinen Dinger mit Reis gefüllter Kohl

[Barnabas]

A Wiener in DUS

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[RacingTurtles]

Wie immer sehr lecker

[avalanche]

MultikultiSnack? #IndianNaanBrot #BeurreDeBaratte #WasabiPaste #JamonSerrano #Chili #SichuanPepper

[RacingTurtles]

Top Peter