Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[Daniel200]

Bin schon auf dem Weg zu Dir, Klaus

[HD_Klaus]

Jederzeit herzlich gerne Willkommen! Den Weg kennst Du ja

Aber nimm Dir Zeit, es ist auch noch genug vom "Roten" da !

[jannis-noah]

Da bin ich dabei.

[THX_Ultra]

Seit langer Zeit mal wieder klassische Rindsuppe und Tafelspitz, wobei das ein anderes Stück Kochfleisch war, das mit der Fleischer empfohlen hat. War jedenfalls wirklich top

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[madmax1982]

Das sieht sehr gut aus, Michael!

Gestern habe ich - ohne Bilder - eine Lasagne gemacht, bei der sich im Nachhinein herausgestellt hat, dass sie ungefähr die Dichte und Energieinhalt einer Quantensingularität vom Typ Saggitarius A hatte. Unglaublich lecker, aber im Nachhinein hab ich den zweiten Teller durchaus bereut.

[THX_Ultra]

Gestern dann nochmal "Resteverwertung" also die Suppe halt aufgewärmt und Frittatensuppe gemacht

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[R.O. Lex]

Diese Suppe vom Tafelspitz, darauf hätte ich jetzt auch Lust.

[backröding]

Spaghetti | Oktopus | Tomaten | Bottarga di Muggine

[HD_Klaus]

Hab von der Rehkeule heute mal ein Gulasch mit sehr klein geschnittenen Wurzelgemüse, Portwein, Rotwein, Wildfond und Knöpfle zubereitet.

25 Minuten im Schnellkochtopf und das Fleisch war genial weich. Hat sehr gut geschmeckt.

[911er]

kommt heute auf den grill

[madmax1982]

Schönes T-Bone Steak! Hier nochmal Burger.

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[backröding]

Klaus: in Ermangelung eines Schnellkochtopfes muss ich immer den langen Weg gehen. Aber geschmortes Wild ist immer lecker.
Reinhardt: schönes Stück Fleisch. Wünsche gutes Gelingen.
Max: lecker Burger, muss ich auch mal wieder machen

Hier heute Jerky Chicken

[Hypophyse]

Heute einmal Schweinsbratl aus der Schulter.

[THX_Ultra]

Schon ewig nimmer gemacht sehr nice.

Hier mal Burrata und Mozzarella mit Trüffel als Vorspeise

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[pelue]

Mupfeln in Weißwein

[madmax1982]

Heute Lachs und Kartoffelgratin

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[backröding]

Fisch

[horologium89]

Wunderbares Sushi und Sashimi, Thorsten

[backröding]

Dankeschön, Florian.

[ben]

Kann ich mich nur anschliessen ….herrlich