ich bin vor einem Jahr von einer Jura S9 Avantgarde auf eine Siemens Eco 6Plus S700 umgestiegen.
Ich habe mich auch lange damit beschäftigt - der Gründe für die Siemens waren:
- sehr leise
- Brühgruppe sehr einfach zu entnehmen und zu reinigen
- Milchsystem selbstreinigend und einfach zu bedienen
- große Auswahl an Getränken
- sehr leicht zu programmieren (Getränkegröße, - Menge und Stärke)

Alles in allem für mich eine TOP Empfehlung.
Ein paar Tests sind auch hier nachzulesen: https://www.coffeeness.de/kaffeevollautomat-test/

P.S.: wenn Du mit dem Vollautomaten durch bist geht es beim Kaffee bzw. der Kaffeesorte weiter. Auch da gibt es gigantische Unterschiede vom (schlechten) Dallmayr
zum tollen Espresso einer guten Privatrösterei.....