Der Gussrost ist jetzt nach 4 Jahren ganz schön vergammelt. Ölst ihn ein, hast den Schnodder das nächste Mal dran. Ölst ihn nicht ein, hast Flugrost. Ich hab den Mittelweg probiert, mit dem dem Ergebnis dass ich dann beides hatte.
Die Hitzeabgabe ist ebenfalls nicht gut. Obwohl ich den Brenner runter drehe hat der Gussrost irgendwann die Hitze aufgenommen und gibt die beim Grillen auch entsprechend ab. Und kohlschwarze tiefe Brandings im Fleisch können nicht gesund sein. Daher gabs heut Ersatz. Bin auf die Ergebnisse gespannt.