Bastian und Marcel, zunächst vielen Dank! Ist ein wirklich tolles Teil und nach den ersten Tests am Wochenende weiß ich, dass ich sowas schon viel früher gebraucht hätte!

Der Beefer war natürlich auch das Erste, was mir auf der Suche in den Blick fiel. Allerdings ist der ja tatsächlich nur was für draußen. Der Indoorbetrieb ist ja auch schon wegen des Gasbetriebs nur in Gastroküchen erlaubt und eine Gasflasche hätte sich in der Küche auch nicht gut gemacht.

Also bin ich auf der Suche nach einem Indoorgerät schließlich auf den Asteus gestoßen. Wird mit einem „normalen“ Stromanschluss betrieben und schafft dennoch wahlweise 650 oder 800 Grad Oberhitze. Durch die Oberhitze wird dann auch die „Rauchentwicklung“ im Vergleich zur Steakpfanne reduziert, so dass wir ihn unter der Dunstabzugshaube trotz offener Küche super nutzen können.

Wie gesagt, sogar mit weniger Qualm und Geruch als in der Pfanne, so dass auch meine Frau nicht nur vom Grillergebnis begeistert war! Und reinigen lässt er sich auch im Handumdrehen.

Also wir sind begeistert...