Vakuumieren finde ich eine doofe Idee. Die Uhren sind zwar abgedichtet, aber gegen Wasser. Und da kommt der Druck von außen. Wenn Du jetzt außen den Druck stark niedriger machst, dann kann es konstruktionsbedingt sein, dass die Dichtungen eben nicht mehr dichten.

Beispiel: Du drückst mit dem Luftdruck auf das Glas. Das Glas presst sich gegen die Dichtung und dichtet. So was macht Rolex beispielsweise mit der DeepSea, um diese so dicht wie möglich zu bekommen in großer Tiefe. Umgekehrt würde der Luftdruck am Glas ziehen und hebt es von den Dichtungen weg. Kann man natürlich konstruktiv verhindern, aber die Frage ist, für wie wahrscheinlich dass der Konstrukteur hält.

Also kurz und knapp: Vakuumieren bringt nichts. Würde ich nicht machen.

Einfach weglegen. Die Uhren liegen teilweise auch beim Konzi mehrere Jahre und da passiert auch nichts.