Eiscreme selber machen

[Donluigi]

Blablabla

[ehemaliges mitglied]

Danke fuer die Tipps....dann muss ich mal sehen, wo man hier so ein Teil bekommt

[noksie]

Warum gucke ich nur in diesen Thread hier rein?
Schon ist die Amazon Seite auf und ich habe das Bedürfnis, mir eine 200 EUR teure Maschine zu kaufen für 1x Eis im Monat...
https://www.amazon.de/Eismaschine-Co.../dp/B003NHPE62

[BeepBeepImAJeep]

Die Cortina kann fast alles, die ist P/L mäßig überragend. Das einzige, was keine Eismaschine außer dem Pacojet schafft, sind super-cremige Konsistenzen. Das Mundgefühl der in dieser Maschine erzeugten Sorbets und Eiscremes ist wirklich einzigartig. Ein wenig kann man es auf dem Bild erahnen:

IMG_5549.jpg

Leider lassen sich die Schweizer das gut bezahlen. Von der hier empfohlenen Mitteklasse würde ich abraten. Entweder Paco, oder günstige Maschine wie Unold.

[Thedas]

Alternativ könntest du Parfait selbst einfach machen... da brauchst du keine Maschine dazu

[uwer1100s]

Hmmm...Ich denk auch schon länger über eine Unold nach. Aber für 200€ kann ich 200 Kugeln Eis kaufen.... Und tonnenweise Magnum!
Und wie oft holt man die Maschine aus dem Schrank?

[Bogserhai]

Ich hab diese hier seit 2 Jahen in betrieb, eine Nemox pro 2000.
Mehrere Eissorten nacheinander sind kein Problem Dank Industriemotor,
Standfestes Getriebe, Edelstahl Rührwerk und Kompressor Kühlung.

http://www.nemox.com/de/produkt/gelato-pro-2000/

[FemmeFatal]

Eine Eismaschine ist schon hilfreich, um selber Eis zu machen. Auch wenn es vielleicht ein paar Rezepte gibt, die ohne Eismaschine auskommen. Da müsstest du mal ein bisschen im Netz stöbern. Falls deine Frau Ben & Jerry's Fan ist, lege ich ihr wärmstens das Ben and Jerry's Buch mit vielen tollen Eisrezepten ans Herz. Ich weiß jetzt nicht mehr, wie es genau heißt, aber bei amazon.de müsstest du ziemlich schnell fündig werden.

[Micha-K]

Hmmm...Ich denk auch schon länger über eine Unold nach. Aber für 200€ kann ich 200 Kugeln Eis kaufen.... Und tonnenweise Magnum!
Und wie oft holt man die Maschine aus dem Schrank?

Also, wie bereits geschrieben ist unsere bereits mind. 25 Jahre alt und wir bzw. davor meine verstorbene Mutter nehmen das Ding mehrfach im Jahr. Auch im Winter, also das Ding hat sich bereits bezahlt gemacht