Ich hab die geilste Eismaschine - eine Musso - von einem Spitzenfori hier im Twork jekooft. Sowas ist das A und O - ständiges rühren bei kraftvoller Kühlung. Der Rest ist simpel: einfach Früchte, Zucker und Wasser vermengen und rein damit. 20 Minuten später ist alles fertig. Eisrezepte gibts tonnenweise im Netz, etwa bei Chefkoch.de