Der ESE Espresso-Thread

[CarloBianco]

Cool, Danke für den Selbstversuch, Henning!

Also doch etwas mehr als bei Nespresso, der Mr. Exclusive. Aber wenn ich das richtig verstehe, lässt man ihn einfach 20 Sekunden laufen und gut

[hadi]

Hab vor ein par Tagen 20 verschiedene Pads als Testpaket bekommen - werde dann berichten...

[hadi]

Hab vor ein par Tagen 20 verschiedene Pads als Testpaket bekommen - werde dann berichten...

Hier also meine Eindrücke...

Gesucht wurde einerseits eine Alternative zum Lucaffee "Mr. Exklusiv" - wer will schon immer den selben Kaffee. Außerdem wollte ich etwas Stärkeres.

Getestet wurden: Borbone "Oro", "Blue", "Red", "Nera"
Passalaqua "Cremador", "Mehari"
Lollocaffee "Classico", "Nero"
Blitz "Espresso", "Extracream"
Slitti "Gourmet", "Extra Black"
Cagliari "Superoro"
Toscaffee
Azeglio "Crema"
Rekico "Pausa"

Ich selbst und die Familie trinken fast nur Espresso, ohne Milch, ohne Zucker - deshalb wurden auch alle so verkostet.

Nach der "ersten Runde" blieben über: Borbone "Red", "Nera"
Lollocaffee "Nero"
Blitz "Extracream"
Cagliari "Superoro"
Toscaffee

Heißt nicht, dass die Ausgeschiedenen schlecht waren, aber eben nicht gut genug, um nachbestellt zu werden.

Nach Runde 2 kam ich für mich zu folgendem Ergebnis:

Die beiden Top-Pads waren/sind Borbone "Red" und Cagliari "Superoro". Der eine (Borbone) ein Dampfhammer (100% Robusta), der andere (Cagliari) feiner, ausgewogener (80% Arabica, 20% Robusta).
Im Vergleich zum Lucaffee sind beide definitiv stärker, Cagliari ein perfekter Allrounder, der "Red" z.B. ein wunderbarer Abschluss nach dem Essen.

Diese Beiden habe ich nachbestellt - aber auch Borbone "Nera" (noch ein wenig intensiver als der "Red", da länger/dunkler geröstet - m.E. schon ein wenig zu viel des Guten) sowie Toscaffee verdienen meine Empfehlung. Lollocaffee "Nero" stufe ich ebenfalls als überdurchschnittlich ein.

Ist natürlich alles eine Sache des persönlichen Geschmacks und wie man seinen Espresso trinkt.

Vielleicht hilft der Vergleich dem ein oder anderen hier.

Nachtrag: Crema ist bei den Letztgenannten sehr schön, am dichtesten beim Borbone" Red".

[dpg666]

Die Durchlässigkeit der Pads ist bei den verschiedenen Herstellern nicht vergleichbar. Selbst innerhalb einer Marke habe ich bei unterschiedlichen Sorten grosse Unterschiede und somit auch abweichende Bezugszeiten. Wahrscheinlich macht daher auch eine Abstellautomatik keinen Sinn?!

[Corium]

Das sehe ich genauso!

[Lord Sinclair]

Also bei meiner Podstar gibt es eben für diesen Zweck verschiedene Einsätze mit unterschiedlich großen bzw. unterschiedlicher Anzahl an Löchern.

[CarloBianco]

Die gibt es für die Piccola auch, mitgeliefert wird wohl das mittlere. Außerdem habe ich gelesen, man könne den Druck dieses Anpresszylinders variieren und somit auch Einfluss auf Durchlaufmenge bzw. -zeit nehmen. Keine Ahnung ob's funktioniert.

[hadi]

Stimmt, man hat Möglichkeiten, ich persönlich habe aber keine Lust auf die Fummelei - heißt, ich lasse einfach 20-25 sek. laufen, ob dann Ristretto oder 35ml in der Tasse sind, wurscht.

[bonkers]

Sehe ich auch so wie Hannes, da das Ergebnis sowieso schon sehr sehr gut ist. Wer die letzten % rausholen möchte, ist vielleicht mit einem Siebträger besser bedient.

[CarloBianco]

Ja, klingt vernünftig, darauf wird es bei mir wohl auch hinauslaufen.
Hab jetzt mal was zum probieren bestellt und die Maschine kommt scheinbar zum Wochenende

[Lord Sinclair]

Bei mir ist es umgekehrt, ich zapfe das Wasser manuell ab. Espressotasse immer ca. halbvoll, von daher sind mir die 25 sec Wurscht.

[mojohh]

Vielen Dank!

Nun muss ich nur noch die passende Maschine kaufen.

[ehemaliges mitglied]

Kann es sein, das du den Hebel nicht weit genug runterdrückst, oder den oberen "Teller" etwas drehen musst, damit kein Wasser neben dem Pad herlaufen kann?

[hadi]

Getestet übrigens alle mit der La Piccola Piccola.

[bonkers]

Danke für Deine Eindrücke

[CarloBianco]

Cool, Danke Hannes

Hab meine Piccola nun seit einer Woche und bin begeistert. Espresso und Cappuccino sind damit besser als in so manchen Cafes und Restaurants. Kein Vergleich zu Nespresso. Einziger Nachteil, ich trink so viel von dem Zeug, die Auswirkungen grenzen an Parkinson.

Der Mr. Exclusive sagt mir allerdings weniger zu, da laufen andere Pads langsamer und dichter. Bisher mag ich Izzo Silver (sehr kräftig und dabei günstig), Kimbo Arabica und Danesi Easy. Bin aber auch erst am Anfang, die Auswahl scheint ja grenzenlos.

Danke nochmal, freu mich abends schon auf den Kaffe am nächsten Morgen

[ehemaliges mitglied]

Genau den. Den oberen Teller kannst du drehen. Damit verstellst du den Abstand. Vielleicht ist etwas Luft zwischen, das deshalb der Prütt nebenherläuft?

[Lord Sinclair]

Danke Hannes, hast Du noch eine Bezugsquelle für die genannten Pads?

[hadi]

Ich hab hier gekauft: https://vettore.at

[Lord Sinclair]

Danke Hannes, den Shop kannte ich noch nicht.