Es gibt die Datei outlook.pst. In der sind Deine ganzen Outlookgeschichten enthalten. Diese Datei würde ich ab und zu mal manuell kopieren und als Sicherungskopie anlegen.
Beim archivieren legt er eine archiv.pst an, die hilft auch weiter. Aber ich speicher mir die outlook.pst lieber persönlich in einen Sicherungsordner.

Gruß
Diethelm