Holzspieße leg ich die vor Gebrauch zwei/drei Tage in die Regentonne, damit sie nicht abfackeln. Is aber vielleicht ja schon bekannt.

Auf die Metallspieße habe ich am Wochenende 2 mm dicke und 2 auf 4 cm große Scheiben Schweinebauch gespießt. Kräftig mit Salz und Pfeffer gewürzt und nach dem grillen mit Joghurt/Gurke/Knoblauch gegessen. Gyrosstyle


Was auch gerne bei uns genommen wird, ist der grüne Spargel. Fünf Stangen nebeneinander und zweimal derquer (oben und unten) mit Spieß fixiert :spargelfloß:




Beachten muss man, dass man die Metallspieße zum Wenden nicht mit den Fingerchen anfasst.



Viel Erfolg!
Johann