Kitchen Impossible

[KINI]

Ich bin ja ganz froh, dass die Gänge beim ganzen Menü eher klein sind. Wobei, im Eleven Madison Park mit 16 Gängen kam ich an meine Grenzen - die Portionen waren dort schon auch ordentlich...

[Whee]

Ich bin ja ganz froh, dass die Gänge beim ganzen Menü eher klein sind. Wobei, im Eleven Madison Park mit 16 Gängen kam ich an meine Grenzen - die Portionen waren dort schon auch ordentlich...

Isso! Spätestens wenn es Wal, fermentiertes Lamm o.ä im KOKS gibt.

[jk737]

Ich bin ja ganz froh, dass die Gänge beim ganzen Menü eher klein sind. Wobei, im Eleven Madison Park mit 16 Gängen kam ich an meine Grenzen - die Portionen waren dort schon auch ordentlich...

+1 Man sagt mir nach, dass ich kein schwacher Esser bin, aber bisher war ich nach einem Sternemenü immer pappsatt und zu voll für die letzte Nachspeise/die petit fours....

Nur nach dem Tasting Menu im Nobu in London musste ich noch Sushi nachbestellen, aber das ist ja auch keine Sternehütte...